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2009-03-29
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睇下睇下罗富记D食评，搞到我觉得好肚饿添，好想即刻去食返碗我至爱0既鱼片粥。但远水救唔到近火，0甘就不如我都写返篇来顶下瘾都好吖！摆花街罗富记我honey拒帮衬左几十年架啦，自从拒带我来食过之后，我经常嘈住要来食，因为鱼片粥实在太好味啦 呢度既粥底简直就同我童年时最爱的粥底一样甘正，好有米香味，熬的火候很够，唔会仲见到一粒粒的未化开的米饭，粥底十分绵身，绝唔会太“杰”亦唔会太稀，我最怕食水汪汪的粥。每次我都系食鱼片粥(22文)，有时食一碗唔够喉仲要食多碗（系我大食同太好味，唔关份量的事），呢度的份量算得上大份架啦，只碗够大而且每次都系装到满泻，鱼片份量好多，薄薄的鱼片完全体现出厨师刀工， 鱼片的鲜甜味道完全溶入口感十分绵身的粥里面， 而米香十足的粥包住一片片薄薄的鱼片， 粥里面仲加入了适量的姜葱， 将鱼的鲜甜味无限放大, 吃上一口，鱼鲜味混和著米香，充满在口腔的每一角落........ 实在是太美味了！好满“粥”！我honey因为叫了一个牛肉粥，但我唔钟意食，而且碗端上来时仲见到牛肉有血水，我接受唔到。另外，呢度的炸鲮鱼球(26文)都唔错，honey特别钟意食，我更欣赏的系拒的蚬疥酱，
摆花街罗富记我honey拒帮衬左几十年架啦，自从拒带我来食过之后，我经常嘈住要来食，因为鱼片粥实在太好味啦
呢度既粥底简直就同我童年时最爱的粥底一样甘正，好有米香味，熬的火候很够，唔会仲见到一粒粒的未化开的米饭，粥底十分绵身，绝唔会太“杰”亦唔会太稀，我最怕食水汪汪的粥。
每次我都系食鱼片粥(22文)，有时食一碗唔够喉仲要食多碗（系我大食同太好味，唔关份量的事），呢度的份量算得上大份架啦，只碗够大而且每次都系装到满泻，鱼片份量好多，薄薄的鱼片完全体现出厨师刀工， 鱼片的鲜甜味道完全溶入口感十分绵身的粥里面， 而米香十足的粥包住一片片薄薄的鱼片， 粥里面仲加入了适量的姜葱， 将鱼的鲜甜味无限放大, 吃上一口，鱼鲜味混和著米香，充满在口腔的每一角落........ 实在是太美味了！好满“粥”！
我honey因为叫了一个牛肉粥，但我唔钟意食，而且碗端上来时仲见到牛肉有血水，我接受唔到。
另外，呢度的炸鲮鱼球(26文)都唔错，honey特别钟意食，我更欣赏的系拒的蚬疥酱，用腐乳做酱底，加入蚬肉，呢两样正是我儿时下饭的至爱
还有值得介绍的是炸云吞，帮衬甘耐都无叫过呢个来食，系最近突然想试下，点知一试就爱上左，云吞皮炸至十分香脆，而云吞馅料依然保持鲜香味美带有少量肉汁，唔会干睁睁，不过，食完会好热气，记得返去饮返杯凉茶中和返啊！
顺便提下呢度有位阿叔，唔知系咪老细来，好有礼貌，每次我地影相时拒都会问使唔使帮我地影下合照，真系好热情，嘻嘻，唔该晒呢位阿叔！！
重有，honey佢只会帮衬摆花街罗富记，佢话虽然同是罗富记，摆花街罗富记出品是最好最稳定的；有次 honey带我去德辅道中间罗富记，鱼片粥一放上台已看到水汪汪，不用放入口我已知面前这碗鱼片粥跟摆花街罗富记的差天共地了。
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