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2023-04-25
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母亲节就到啦！大家谂到点样同妈妈庆祝未啊？ 不如同妈妈一齐去大公馆饮个茶，食下小菜！ 母亲节前夕去品尝一下大公馆嘅招牌菜式～🌬清香柚子冻鲍鱼仙气十足嘅冻鲍鱼！上枱时整盘都雾烟劲靓！鲍鱼质感好嫩弹牙，底近喺微酸清甜嘅柚子，好开胃！🥕香煎琵琶官燕整到好似小萝卜咁有棵草喺个顶度好可爱😂 里面有一丝丝蟹肉同官燕好滋补！底部喺干瑶柱超爽脆！🌕藏红花汁烩脆皮花胶扒 呢个摆珠几特别，花胶扒外层超脆皮，里面花胶弹牙！配上糙米红米饭一齐食，配搭的撞红花汁味道好夹！🍗脆米蒜香鸡 (半只)超级脆嘅鸡！表面撒有粒粒脆米，脆米已经爽脆，加上鸡皮都煎得超酥脆，入口刷刷声！🐟西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球表面有咸香味浓嘅西班牙火腿，星斑球鱼肉超滑嫩！底部喺龙虾蒸蛋，夹埋一齐食滑溜滑溜蛋白质丰富，食完皮肤感觉都滑啲！🧡清心柚子糕叶子形状啲糕点，颜色鲜艳带柚子橙色，入口有清新嘅柚子味！🖤金箔怀旧芝麻卷带点烟韧嘅芝麻卷芝麻味浓郁～
🌬清香柚子冻鲍鱼仙气十足嘅冻鲍鱼！上枱时整盘都雾烟劲靓！鲍鱼质感好嫩弹牙，底近喺微酸清甜嘅柚子，好开胃！
清香柚子冻鲍鱼
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清香柚子冻鲍鱼
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整到好似小萝卜咁有棵草喺个顶度好可爱😂 里面有一丝丝蟹肉同官燕好滋补！底部喺干瑶柱超爽脆！
香煎琵琶官燕
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香煎琵琶官燕
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呢个摆珠几特别，花胶扒外层超脆皮，里面花胶弹牙！配上糙米红米饭一齐食，配搭的撞红花汁味道好夹！
藏红花汁烩脆皮花胶扒
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藏红花汁烩脆皮花胶扒
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藏红花汁烩脆皮花胶扒
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藏红花汁烩脆皮花胶扒
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超级脆嘅鸡！表面撒有粒粒脆米，脆米已经爽脆，加上鸡皮都煎得超酥脆，入口刷刷声！
脆米蒜香鸡
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脆米蒜香鸡
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表面有咸香味浓嘅西班牙火腿，星斑球鱼肉超滑嫩！底部喺龙虾蒸蛋，夹埋一齐食滑溜滑溜蛋白质丰富，食完皮肤感觉都滑啲！
西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球
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西班牙火腿金芙蓉蒸星斑球
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🧡清心柚子糕叶子形状啲糕点，颜色鲜艳带柚子橙色，入口有清新嘅柚子味！
清心柚子糕
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带点烟韧嘅芝麻卷芝麻味浓郁～
金箔怀旧芝麻卷
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