影片
更多
2023-04-16
208 浏览
❀ The Bayside #红磡 ❀❗️位于红磡海旁 坐喺超大室外位置叹到爆❗️——————————————————再次到访位于红磡海旁嘅地中海fusion餐厅。属于 @silveroakgroup 集团，其他仲有位于中环嘅 @quieromashk 、同埋太古城新开嘅 @figs.apero 。三间餐厅同样走chill vibe路线✨食物种类带点相同但各有特色。而红磡嘅就系有超大嘅室外位置，可以望住海旁叹番杯。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Dinner By The Bay $318 pp ♥ To Start ✦ 36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread (3.7/5)✦ Steak Tartare (4/5)一口size嘅小冷盘。.♥ To Warm ✦ Gambas, Garlic Chili Prawns Fish Tacos (4/5)✦ Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote +$80 (3.8/5)Fish tacos几出色，用软腍嘅外皮包住香脆嘅炸鱼，加上沙律酱辣椒等调味，
❗️位于红磡海旁 坐喺超大室外位置叹到爆❗️
——————————————————
再次到访位于红磡海旁嘅地中海fusion餐厅。属于 @silveroakgroup 集团，其他仲有位于中环嘅 @quieromashk 、同埋太古城新开嘅 @figs.apero 。三间餐厅同样走chill vibe路线✨食物种类带点相同但各有特色。而红磡嘅就系有超大嘅室外位置，可以望住海旁叹番杯。
.
✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Dinner By The Bay $318 pp
♥ To Start
✦ 36 Month Ibérico Ham with Crystal Tomato Bread (3.7/5)
✦ Steak Tartare (4/5)
一口size嘅小冷盘。
.
♥ To Warm
✦ Gambas, Garlic Chili Prawns Fish Tacos (4/5)
Gambas, Garlic Chili Prawns Fish Tacos
55 浏览
0 赞好
0 留言
✦ Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote +$80 (3.8/5)
Foie Gras on Buttered Brioche with Figs Compote
45 浏览
0 赞好
0 留言
Fish tacos几出色，用软腍嘅外皮包住香脆嘅炸鱼，加上沙律酱辣椒等调味，够惹味。
另外，仲有大大件肥美鹅肝😚
.
♥ The Main Event
✦ Pan Seared Halibut in Salsa Verde with Mashed Potato & Grilled Asparagus +$48 (3.7/5)
Pan Seared Halibut in Salsa Verde with Mashed Potato & Grilled Asparagus
31 浏览
0 赞好
0 留言
✦ Dry Aged-The Wagyu Bavette +$78 (3.9/5)
Dry Aged-The Wagyu Bavette
38 浏览
0 赞好
0 留言
虽然系和牛，不过肉质唔肥腻，但又唔会太韧。而且仲富有牛味，呢个价钱算唔错👌🏻
而Halibut嘅肉质就较为扎实，本身嘅调味唔系好浓，主要靠表面嘅青酱。如果可以变得香口啲就更好🙈
.
♥ Sweet Finale
✦ Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato (3.9/5)
Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Gelato
31 浏览
0 赞好
0 留言
✦ Lemon Cream Tart (3.9/5)
Lemon tart
32 浏览
0 赞好
0 留言
两份甜品都系酸酸甜甜，唔会太腻😆
巴斯克芝士蛋糕反而有啲似日式芝士蛋糕，感觉轻盈啲。钟意佢嘅红莓雪糕够晒清新，仲有啲脆饼，口感丰富。
而柠檬挞就有满满嘅柠檬吉士酱，表面仲有啲蛋白霜。
.
☞ Creamy Plump Burrata $148 (3.8/5)
大大粒嘅布拉塔水牛芝士，配上色彩缤纷酸酸甜甜嘅蕃茄仔。
不过略嫌水牛芝士奶味唔够，好在有香浓嘅青酱搭返够👌🏻
Creamy Plump Burrata
$148
21 浏览
0 赞好
0 留言
Creamy Plump Burrata
$148
26 浏览
0 赞好
0 留言
——————————————————
✨整体味道: 3.9/5
✨环境装修: 4.2/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.8/5
✨再访兴趣: 3.7/5
.
💞整体来讲
食物水准中规中矩，但个海旁真系冇得输，系会令人想再嚟聚餐嘅地方，最啱同三五知己chill翻晚😆
张贴
