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餐厅: 鮨燐
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2024-04-16 68 浏览
鮨燐晚市omakase有好几个选择,入门黎讲14件寿司性价比颇高,皆因仲有69折,埋单每人唔使一千。坐在板前看著师傅处理鱼生刀功及技巧,先嚟一件蜜柑鲷,鱼肉带有果香味,第二件系赤贝第三件系针鱼,配上辣萝卜蓉及紫菜,第四件系疣鲷,炙烧再加上适当配搭,特别惹味。🤤第五件深海池鱼,呢件改得好靓亦好食❤️第六件系油分多嘅梳子鱼,第七件墨鱼,中间夹咗小半块紫苏,第八件为北海道帆立贝,薄切片后叠埋再握成寿司,可见师傅功架第九件系银鳕鱼油甘香,第十件池鱼,十一件系鲭鱼👍🏻第十二件系中呑拿鱼,几肥美带有赤身部位的酸度,第十三件系炙烧大呑拿鱼腩,释放油脂,最后一件系海胆,大块鲜美🤤亦有味噌汤及抹茶奶冻作结,成餐男人食亦觉得饱,餐厅位置唔多,最好book定枱。
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鮨燐晚市omakase有好几个选择,入门黎讲14件寿司性价比颇高,皆因仲有69折,埋单每人唔使一千。


坐在板前看著师傅处理鱼生刀功及技巧,先嚟一件蜜柑鲷,鱼肉带有果香味,第二件系赤贝第三件系针鱼,配上辣萝卜蓉及紫菜,第四件系疣鲷,炙烧再加上适当配搭,特别惹味。🤤


第五件深海池鱼,呢件改得好靓亦好食❤️第六件系油分多嘅梳子鱼,第七件墨鱼,中间夹咗小半块紫苏,第八件为北海道帆立贝,薄切片后叠埋再握成寿司,可见师傅功架


第九件系银鳕鱼油甘香,第十件池鱼,十一件系鲭鱼👍🏻


第十二件系中呑拿鱼,几肥美带有赤身部位的酸度,第十三件系炙烧大呑拿鱼腩,释放油脂,最后一件系海胆,大块鲜美🤤


亦有味噌汤及抹茶奶冻作结,成餐男人食亦觉得饱,餐厅位置唔多,最好book定枱。
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