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2023-04-13
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小编首访，但已经喜欢了，对他们的服务态度尤其印象深刻，服务员有外国人有香港人，英文唔灵光香港服务员立刻帮手，对菜式亦用心讲解，唯一差少少系枱间隔比较窄。当晚试咗Dinner Menu，前菜已经有5道，除咗枝豆，其他4道超级好味超级惊喜。☀︎ 𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓜𝓮𝓷𝓾 ☀︎ 𝚂𝚃𝙰𝚁𝚃𝙴𝚁◇ 𝗘𝗱𝗮𝗺𝗮𝗺𝗲 - 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪 𝘰𝘳 𝘴𝘦𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘵◇ 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 - 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥, 𝘴𝘦𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘮𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳𝘥 𝘴𝘦𝘦𝘥圆柱体型状，完全估唔到系乜，直至入口才知原来你系波菜，心谂波菜点解可以做到企立圆柱体状，太有惊喜了◇ 𝗖𝗼𝗿𝗻 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘂𝗿𝗮 - 𝘸𝘢𝘴𝘢𝘣𝘪 𝘵𝘦𝘯𝘴𝘶𝘺𝘶, 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪, 𝘯𝘰𝘳𝘪 𝘱𝘰𝘸𝘥𝘦𝘳入口前心谂因为炸可能会好油腻，但入口之后唔觉油腻，兼且好脆又甜度适中，份量刚好◇ 𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 - 𝘴𝘭𝘪𝘤𝘦𝘥 𝘺𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸𝘵𝘢𝘪𝘭, 𝘺𝘶𝘻𝘶-𝘴𝘰𝘺, 𝘱𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘱𝘭𝘶𝘮油甘鱼肉质鲜甜，提鲜嚟自柚子同梅制成嘅酱汁那种甜酸交错◇ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝘁𝗮𝘁𝗮𝗸𝗶 - 𝘴𝘩𝘪𝘴𝘩𝘪𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳, 𝘵𝘰𝘻𝘢𝘴𝘶, 𝘤𝘩𝘰𝘳𝘪𝘻𝘰 𝘰𝘪𝘭, 𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥
当晚试咗Dinner Menu，前菜已经有5道，除咗枝豆，其他4道超级好味超级惊喜。
☀︎ 𝓓𝓲𝓷𝓷𝓮𝓻 𝓜𝓮𝓷𝓾 ☀︎
𝚂𝚃𝙰𝚁𝚃𝙴𝚁
◇ 𝗘𝗱𝗮𝗺𝗮𝗺𝗲 - 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪 𝘰𝘳 𝘴𝘦𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘵
◇ 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 - 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥, 𝘴𝘦𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘮𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳𝘥 𝘴𝘦𝘦𝘥
圆柱体型状，完全估唔到系乜，直至入口才知原来你系波菜，心谂波菜点解可以做到企立圆柱体状，太有惊喜了
◇ 𝗖𝗼𝗿𝗻 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘂𝗿𝗮 - 𝘸𝘢𝘴𝘢𝘣𝘪 𝘵𝘦𝘯𝘴𝘶𝘺𝘶, 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪, 𝘯𝘰𝘳𝘪 𝘱𝘰𝘸𝘥𝘦𝘳
入口前心谂因为炸可能会好油腻，但入口之后唔觉油腻，兼且好脆又甜度适中，份量刚好
◇ 𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶 - 𝘴𝘭𝘪𝘤𝘦𝘥 𝘺𝘦𝘭𝘭𝘰𝘸𝘵𝘢𝘪𝘭, 𝘺𝘶𝘻𝘶-𝘴𝘰𝘺, 𝘱𝘪𝘤𝘬𝘭𝘦𝘥 𝘱𝘭𝘶𝘮
油甘鱼肉质鲜甜，提鲜嚟自柚子同梅制成嘅酱汁那种甜酸交错
◇ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝘁𝗮𝘁𝗮𝗸𝗶 - 𝘴𝘩𝘪𝘴𝘩𝘪𝘵𝘰 𝘱𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳, 𝘵𝘰𝘻𝘢𝘴𝘶, 𝘤𝘩𝘰𝘳𝘪𝘻𝘰 𝘰𝘪𝘭, 𝘵𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘳𝘪𝘤𝘦
火炙生牛肉，围边焦脆炙热，内里肉质仍鲜嫩柔软，特制酱汁尤其惹味，小编更喜欢小小烤饭粒
𝚂𝚄𝚂𝙷𝙸 / 𝚂𝙰𝚂𝙷𝙸𝙼𝙸
◇ 𝗛𝗼𝗻𝗷𝗼 𝗻𝗶𝗴𝗶𝗿𝗶 𝗺𝗮𝗸𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 - 𝘕𝘪𝘨𝘪𝘳𝘪 3 𝘵𝘺𝘱𝘦𝘴 2 𝘱𝘤𝘴 𝘦𝘢𝘤𝘩, 𝘮𝘢𝘬𝘪 6 𝘱𝘤𝘴
◇ 𝗦𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿 - 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯, 𝘩𝘢𝘮𝘢𝘤𝘩𝘪, 𝘢𝘬𝘢𝘮𝘪 +128
◇ 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝘂𝗺 𝘀𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶 - 𝘏𝘰𝘵𝘢𝘵𝘦, 𝘤𝘩𝘶-𝘵𝘰𝘳𝘰, 𝘢𝘮𝘢𝘪 𝘦𝘣𝘪 +198
◇ 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿 - 𝘴𝘩𝘪𝘴𝘰 𝘥𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘯𝘨 +28/𝘱𝘤
之后系寿司刺身环节，如果想食刺身，要加钱upgrade，我见寿司盘已经有12件，都唔少，就冇追加刺身。
寿司盘有6件握寿司同6件寿司卷，握寿司上面片生鱼固然超级鲜甜，色泽非常深红油亮，肉质细嫩柔软，配合醋饭，食到食材本身的新鲜；寿司卷亦相当吸引，媲美其他高级日式寿司餐厅。
𝙼𝙰𝙸𝙽
◇ 𝗘𝗯𝗶-𝘆𝘂 - 𝘛𝘪𝘨𝘦𝘳 𝘱𝘳𝘢𝘸𝘯𝘴, 𝘺𝘶𝘻𝘶, 𝘛𝘩𝘢𝘪 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘪, 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤, 𝘴𝘩𝘪𝘴𝘰 𝘭𝘦𝘢𝘧
这道系虎虾串烧，似泰式做法，虎虾肉质爽口的，烤得亦香口的，但创意差少少
◇ 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 - 𝘗𝘢𝘳𝘴𝘯𝘪𝘱 𝘱𝘶𝘳𝘦𝘦, 𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘺𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘮𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮, 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘑𝘶𝘴
牛柳5成熟肉质嫩滑多汁兼呈鲜红色，简单配上杏鲍菇同黑松露，酱汁用欧防风草调制，带出另一种独特风味
𝙳𝙴𝚂𝚂𝙴𝚁𝚃
◇ 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘃𝗮 - 𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘸𝘩𝘪𝘵𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦, 𝘮𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢, 𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯𝘥 𝘴𝘰𝘣𝘢 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘦
唔系一般朱古力心太软，而系抹茶心太软，创意满分，味道方面，混合白朱古力，令抹茶味唔会太强，对小编唔系抹茶控嚟讲刚好，仲有块曲奇，沾上抹茶心太软，增加味觉享受
◇ 𝗬𝘂𝘇𝘂 𝘀𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁 - 𝘛𝘳𝘰𝘱𝘪𝘤𝘢𝘭 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥, 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘴𝘺𝘳𝘶𝘱, 𝘺𝘶𝘻𝘶 𝘴𝘰𝘳𝘣𝘦𝘵
柚子雪葩加一些色彩缤纷生果粒，味道同卖相都吸引
𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵
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𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵
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𝗘𝗱𝗮𝗺𝗮𝗺𝗲
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𝗖𝗼𝗿𝗻 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘂𝗿𝗮
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𝗕𝗲𝗲𝗳 𝘁𝗮𝘁𝗮𝗸𝗶
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𝗕𝗲𝗲𝗳 𝘁𝗮𝘁𝗮𝗸𝗶
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𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶
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𝗛𝗮𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶
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𝗛𝗼𝗻𝗷𝗼 𝗻𝗶𝗴𝗶𝗿𝗶 𝗺𝗮𝗸𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿
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𝗛𝗼𝗻𝗷𝗼 𝗻𝗶𝗴𝗶𝗿𝗶 𝗺𝗮𝗸𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿
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𝗛𝗼𝗻𝗷𝗼 𝗻𝗶𝗴𝗶𝗿𝗶 𝗺𝗮𝗸𝗶 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿
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𝗘𝗯𝗶-𝘆𝘂
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𝗘𝗯𝗶-𝘆𝘂
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𝗘𝗯𝗶-𝘆𝘂
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𝗘𝗯𝗶-𝘆𝘂
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𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻
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𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻
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𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻
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𝗬𝘂𝘇𝘂 𝘀𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁
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𝗬𝘂𝘇𝘂 𝘀𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁
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𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘃𝗮
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𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗹𝗮𝘃𝗮
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