煌宴酒家

营业中

休息中

友人报料这里的放题低食，便和太太来试过究竟。这里装修豪华，是高级酒楼格局，地方寛敞，坐得很舒服。任食火锅2.5小时，每位$268。包红烧花胶翅、野生竹笙拼糖心靓鲍鱼、 五色刺身拼盘、即炒奇妙鸡煲、火锅汤底、航空海鲜拼盘、安格斯肥牛、火锅配料任食、汽水啤酒任饮、雪糕任食。红烧花胶翅，竹笙比较多，花胶和翅尚算可以，整体味道可以接受。野生竹笙拼糖心靓鲍鱼，鲍鱼味道鲜甜又大只，野生竹笙味道比普通竹笙爽口。 五色刺身拼盘，有赤虾、三文鱼、带子、希灵鱼、北寄贝，其中以赤虾和带子，最为鲜甜美味。即炒奇妙鸡煲，份量颇多，配上大量葱、洋葱和香料，味道香浓，而吃鸡件时，最好将炉关至最少，否则鸡肉会过火了。火锅汤底，要了麻辣火锅汤底，和四川火锅差不多味道，只是药材味道浓少许，而辣度十足，用来吃牛肉就非常配合。航空海鲜拼盘，包括有元贝、蚝、蚬类，其中以蚝，最为突出。安格斯肥牛，脂肪平均，味道十足。火锅配料方面，我推荐海虾、脆肉鲩鱼片、脆肉鲩鱼腩、鳝片和墨鱼滑。这些味道鲜甜，爽口弹牙，是非吃不可的。