52C Medium Rare (已結業)

朋友带我去佐敦揾食😚找了家新烧肉餐厅，大致上都是一人套餐，价钱相宜，肉类选择颇多，可以挑选自己喜欢部分来点。套餐包有沙律菜配麻酱，开胃新鲜，杂菜汤牛味浓厚，微酸辣更惹味，一赞！下腰西冷、牛舌西冷部分油脂分布较平均，口感有嚼劲，嫩滑多肉汁，牛舌薄切轻轻一烧便转色，肉味带油香。牛小排、牛肩牛小排纹路清晰呈大理右花纹，肉质较软嫩鲜美，入口细味品尝油香十足，牛肉最精华部分，牛肩肉质较有弹性，牛味会更为浓烈。一人烧肉份量刚好，可以试到不同部位的牛肉，性价比十足，用网烧或石烧，受热更快和均匀，店内环境干爽，值得一试。😚