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2024-08-03
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-樱田日本餐厅 🌸沙田帝都酒店继上次推出过熊本牛盛宴后 🥩今次转战推出佐贺牛 - 以细腻脂肪同紧实肉质享负盛名而且日本首相府都曾经用佐贺牛招待外宾既晚宴中入馔今次樱田主厨特此引入 半价就可以食到当地顶级名物 🥰并以铁板烧呈现原始风味 配搭日本国宴常用于入馔鲍鱼+ 吞拿鱼同𩽾𩾌鱼肝等食材 呈献与别不同既馔宴体验✨✨佐贺A5和牛尚宴 (激安价 $888 / 原价$1,288)🦪 矶煮鲍鱼、𩽾𩾌鱼肝、冲绳水云矶煮鲍鱼好入味；𩽾𩾌鱼肝质感细滑丰腴；水云好开胃🐟 吞拿鱼腩刺身非常新鲜 鱼鲜味浓 含丰富鱼油 油脂甘香 入口即化🐣 海之幸茶碗蒸茶碗蒸配料好丰富 有海胆 + 带子 + 蚬肉 + 黑鱼子 + 菇菌每一啖都会食到唔同海鲜 几有满足感～ 🦀 山葵蟹饼 主厨会即席刨山葵系蟹饼上面 可能见我影左佢相佢愈刨愈兴奋 山葵既辛辣感直冲鼻腔 好刺激🤣蟹饼入面既蟹肉份量都好慷慨 就算好辣都食到个鲜甜味🐟 锅煮银鳕鱼或芝味鳕场蟹脚今次我就拣左芝味鳕场蟹脚 - 呢个系几有惊喜🥳本身我系麻麻圩食芝士龙虾既人 因为好怕腻但呢度既做法唔单止唔腻 蟹脚仲好鲜甜同啖啖肉 又多汁🥩 佐贺A5和牛厚烧或薄烧呢个我拣左薄烧
樱田日本餐厅 🌸
沙田帝都酒店继上次推出过熊本牛盛宴后 🥩
今次转战推出佐贺牛 - 以细腻脂肪同紧实肉质享负盛名
而且日本首相府都曾经用佐贺牛招待外宾既晚宴中入馔
今次樱田主厨特此引入 半价就可以食到当地顶级名物 🥰
并以铁板烧呈现原始风味 配搭日本国宴常用于入馔鲍鱼
+ 吞拿鱼同𩽾𩾌鱼肝等食材 呈献与别不同既馔宴体验✨
✨佐贺A5和牛尚宴 (激安价 $888 / 原价$1,288)
🦪 矶煮鲍鱼、𩽾𩾌鱼肝、冲绳水云
矶煮鲍鱼好入味；𩽾𩾌鱼肝质感细滑丰腴；水云好开胃
🐟 吞拿鱼腩刺身
非常新鲜 鱼鲜味浓 含丰富鱼油 油脂甘香 入口即化
🐣 海之幸茶碗蒸
茶碗蒸配料好丰富 有海胆 + 带子 + 蚬肉 + 黑鱼子 + 菇菌
每一啖都会食到唔同海鲜 几有满足感～
🦀 山葵蟹饼
主厨会即席刨山葵系蟹饼上面 可能见我影左佢相
佢愈刨愈兴奋 山葵既辛辣感直冲鼻腔 好刺激🤣
蟹饼入面既蟹肉份量都好慷慨 就算好辣都食到个鲜甜味
🐟 锅煮银鳕鱼或芝味鳕场蟹脚
今次我就拣左芝味鳕场蟹脚 - 呢个系几有惊喜🥳
本身我系麻麻圩食芝士龙虾既人 因为好怕腻
但呢度既做法唔单止唔腻 蟹脚仲好鲜甜同啖啖肉 又多汁
🥩 佐贺A5和牛厚烧或薄烧
呢个我拣左薄烧 - 个人几中意呢个做法
用上油花分布平均 牛味香浓既和牛包住惹同炸蒜 劲惹味
🍚 佐贺A5和牛黑松露炒饭
睇住师傅用肥美肉厚既和牛系铁板烧上迫出油分
再加入白饭同黑松露炒至均匀 整个过程真系香到流口水
🍲 味噌汤
🍮 自家制蜜桃果冻
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