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2021-03-01
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在IG见过这里的牛排，就一见倾心，已经打算生日在这庆生，而且是Black Sheep restaurant 旗下的餐厅更是质素的保证。来到门口已经感受到意大利的气氛，门面设外卖部，再进去就是餐厅，环境格局一流，很难挑剔。Welcome snack是色彩缤纷的综合蔬菜配olive oil和白杏仁酱，很特别。另外，homemade bread也相当有心思，是热烘烘的蒜蓉烟肉软包，令人想一吃再吃。Pecorino Al Fieno ($168)摆盘精美，虽然芝士没几片，但确是好吃，意大利绵羊芝士的味道被啤梨片和百里香蜂蜜提升了。Garganelli Omaggio A Cammillo ($208)本来想不点pasta，但店员力推，好彩冇miss到。自家制的扭纹卷粉好弹牙，配红酒肉酱和parmesan芝士，味道浓郁，十分美味。Bistecca alla Florentino ($1198)主角上场先由主厨送上一看，切好就再上枱。厚切的T-bone牛扒份量十足，表面焦焦的，入面是嫩粉红色的，赏心悦目，急不及待要开动了。牛扒经过熟成，牛味更加浓，再加上特制香料烤成，好吃到不行，肉汁饱满，每一口
来到门口已经感受到意大利的气氛，门面设外卖部，再进去就是餐厅，环境格局一流，很难挑剔。
Welcome snack是色彩缤纷的综合蔬菜配olive oil和白杏仁酱，很特别。另外，homemade bread也相当有心思，是热烘烘的蒜蓉烟肉软包，令人想一吃再吃。
Pecorino Al Fieno ($168)摆盘精美，虽然芝士没几片，但确是好吃，意大利绵羊芝士的味道被啤梨片和百里香蜂蜜提升了。
Garganelli Omaggio A Cammillo ($208)本来想不点pasta，但店员力推，好彩冇miss到。自家制的扭纹卷粉好弹牙，配红酒肉酱和parmesan芝士，味道浓郁，十分美味。
Bistecca alla Florentino ($1198)主角上场先由主厨送上一看，切好就再上枱。厚切的T-bone牛扒份量十足，表面焦焦的，入面是嫩粉红色的，赏心悦目，急不及待要开动了。牛扒经过熟成，牛味更加浓，再加上特制香料烤成，好吃到不行，肉汁饱满，每一口都是幸福的感觉。
Villa Antinori ($178/glass)想着吃牛排就喝红酒，不太会点，就叫了店员介绍，真是不错的，葡萄味很香，而且不酸。
Meringue一般都吃tiramisu，今天试试Meringue，甜点中算很大份，口味很特别，很多cream加少少strawberries和朱古力，蛮甜的，下次还是吃tiramisu
在香港有不少西餐厅，食物都达到国际级水准，讲到气氛，如果想要热情一点，可以来这里，店员都很给力，适合生日或任何庆祝场合。整体表现十分出色，价格是有点高，但优质的食材和亲切的服务，也是值得的。
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