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2024-08-28
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在香港都可以食到正宗台式牛肉面来自台湾人气牛肉面品牌的段纯贞于黄竹坑SOUTHSIDE 插旗喇以一碗传统地道牛肉面· 俘虏一众食客味蕾！ꕺ卤水拼盘 （$98）集齐5款卤水｜有糖心蛋·卤水豆腐·牛筋·杏鲍菇·牛肚卤得够入味· 咸香十足最喜欢是牛肚·口感软腍有弹性；杏鲍菇爽嫩爽嫩ꕺ大肠面线 （$48）满满台式风味·大肠有咬口而面线不会过腍加点醋同辣椒油· 别有风味！ꕺ麻辣鸭血冬粉（$88）鸭血QQ嫩嫩无异味· 麻辣汤汁麻香有层次粉丝吸满精华· 这个很推ꕺ招牌红烧腱心牛肉面 （$86）作为招牌人气菜色· 当然要试试牛腱心肉炆煮到软腍·油香均匀·带有黏糯筋腱位店家独家汤底以牛大骨熬制·汤鲜味浓·香而不腻微辣调配· 入口更有层次配搭细面条·一口面一口汤·滋味非常ꕺ犇牛四宝面（$108）想每样都试试·最适合叫犇牛四宝集齐牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花四种牛肉一碗绝对大满足·配上香浓浓郁汤底同嚼劲手工面个人更爱这碗啊！ꕺ纯贞芋圆3号（$48）仙草、芋泥、红豆、芋圆、冰糖珍珠最喜欢是芋泥绵密口感·芋香浓郁ꕺ杨枝甘露（$30）意外地发现有杨枝甘露· 满满芒果肉·香甜舒爽·ꕺ太极厚奶（$38）这杯很爱啊·奶香茶
来自台湾人气牛肉面品牌的段纯贞
于黄竹坑SOUTHSIDE 插旗喇
以一碗传统地道牛肉面· 俘虏一众食客味蕾！
ꕺ卤水拼盘 （$98）
集齐5款卤水｜有糖心蛋·卤水豆腐·牛筋·杏鲍菇·牛肚
卤得够入味· 咸香十足
最喜欢是牛肚·口感软腍有弹性；杏鲍菇爽嫩爽嫩
ꕺ大肠面线 （$48）
满满台式风味·大肠有咬口而面线不会过腍
加点醋同辣椒油· 别有风味！
ꕺ麻辣鸭血冬粉（$88）
鸭血QQ嫩嫩无异味· 麻辣汤汁麻香有层次
粉丝吸满精华· 这个很推
ꕺ招牌红烧腱心牛肉面 （$86）
作为招牌人气菜色· 当然要试试
牛腱心肉炆煮到软腍·油香均匀·带有黏糯筋腱位
店家独家汤底以牛大骨熬制·汤鲜味浓·香而不腻
微辣调配· 入口更有层次
配搭细面条·一口面一口汤·滋味非常
ꕺ犇牛四宝面（$108）
想每样都试试·最适合叫犇牛四宝
集齐牛腱、牛筋、牛肚、嫩五花四种牛肉
一碗绝对大满足·配上香浓浓郁汤底同嚼劲手工面
个人更爱这碗啊！
ꕺ纯贞芋圆3号（$48）
仙草、芋泥、红豆、芋圆、冰糖珍珠
最喜欢是芋泥绵密口感·芋香浓郁
ꕺ杨枝甘露（$30）
意外地发现有杨枝甘露· 满满芒果肉·香甜舒爽
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ꕺ太极厚奶（$38）
这杯很爱啊·奶香茶香平衡刚好
不会太腻太厚重·还有烟韧珍珠当配料！
ꕺ西瓜奶茶（$34）
以为会很奇怪·但入口清新
西瓜味不算重·反而有点像哈密瓜味·蛮特别的
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