紅煙窗餐廳

营业中

休息中

是日星期四平日中午去无端的有七折优惠。据同行好友说酒店好多时都会打折，而且亦仗着这阵子政府派消费券要抢生意吧。早两星期电话订位，3人同行，被安排的是大卡座丝绒沙发，枱与枱相去甚远，邻枱大伙儿大声说笑也不太滋扰。明知是此地历史悠久，地方所给予的新鲜感是索然无味，唯坊间多是限量生蚝、烧蚝，因此冲着任吃生蚝🦪而来。如果纯以数量，🦪虽然瘦削点然而质素可以来说，绝对已满足嗜蚝者要求。已来回拿了不知凡几。冰架上蚝是不断添，至少至两点。每回四只的取，蚝肉总体较瘦，拿了几回口感大同小异，忽尔有一回四只极浓重海水味，甚至拿回坐位连好友也嗅得到，此碟蚝外观上不特别肥美，大啖一口直接接受是海洋的感觉，惜是最后一回再出去取四只竟是换来一股腥味不好下咽，似乎赌博一场，见好就收。刺身集中三文鱼、池鱼、鲱鱼，部位未算肥美但鲜度可以。盛手工寿司的透明柜开门不太友善，要一手揭开透明门盖；一手夹寿司🍣，比较忙碌，倒是值得一尝，每款两至三件不泛滥，造型精致小巧。甜品总体都减甜，觉得最味美是是柜下层的栗子慕丝蛋糕。中央自助柜枱有木桶豆腐花供自勺，黄豆味浓，只是未够滑口。下午2:30后部分客继续坐聊，无赶客走情况。后记：究竟是