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2018-03-29
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氷川菓屋是一间日式刨冰店，卖点是上至刨冰机，下至用来制刨冰的水都是来自日本的，而刨冰上的果酱也是自家制，天气开始回暖，来这里食返个刨冰就最啱！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊氷川是一间小小的刨冰店，麻雀虽小，五脏俱全，店主在店子左右两边各设一张长木枱，每边另设四张高木凳，方便食客堂食。店内餐牌就写在墙上的黑板上，主要分成刨冰、窝夫和饮品三大类。另一边墙的架子上，亦有日本进口的瓶装饮料和零食，除了桃味可乐在数字屋可以买到，其他都比较少见。店内有一半空间都用作厨房，因为据店主介绍，他们的刨冰机都是来自日本的。蓝莓乳酪刨冰($58)刨冰份量惊人，比下面的碗子高出一倍有多，雪白的刨冰上浇上大量蓝莓酱，顶层再放上数粒蓝莓，吸睛度高。刨冰是以北海道纯水制成，虽然味道未必跟水源有关，但绝对是其中一大卖点。蓝莓酱够多，所以几乎每一口都食到蓝莓酱的甜味，味道浓郁而不会像药水味，冰底本身加了乳酪，所以略带酸甜味，即使食到后来蓝莓酱都没有了，也不会只有雪味。另外值得一赞先刨冰打得非常细滑，跟平时食到的港式刨冰粗鞋的口感完全不同。食到中间发现原来刨冰内还有蓝莓味布甸，布甸非常软滑。蜂蜜红茶($16)红茶茶味浓而
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氷川是一间小小的刨冰店，麻雀虽小，五脏俱全，店主在店子左右两边各设一张长木枱，每边另设四张高木凳，方便食客堂食。
店内餐牌就写在墙上的黑板上，主要分成刨冰、窝夫和饮品三大类。
另一边墙的架子上，亦有日本进口的瓶装饮料和零食，除了桃味可乐在数字屋可以买到，其他都比较少见。
店内有一半空间都用作厨房，因为据店主介绍，他们的刨冰机都是来自日本的。
蓝莓乳酪刨冰($58)
刨冰份量惊人，比下面的碗子高出一倍有多，雪白的刨冰上浇上大量蓝莓酱，顶层再放上数粒蓝莓，吸睛度高。
蓝莓乳酪刨冰
$58
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蓝莓乳酪刨冰
$58
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刨冰是以北海道纯水制成，虽然味道未必跟水源有关，但绝对是其中一大卖点。
蓝莓酱够多，所以几乎每一口都食到蓝莓酱的甜味，味道浓郁而不会像药水味，冰底本身加了乳酪，所以略带酸甜味，即使食到后来蓝莓酱都没有了，也不会只有雪味。另外值得一赞先刨冰打得非常细滑，跟平时食到的港式刨冰粗鞋的口感完全不同。
蓝莓乳酪刨冰
$58
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食到中间发现原来刨冰内还有蓝莓味布甸，布甸非常软滑。
蓝莓乳酪刨冰
$58
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蜂蜜红茶($16)
红茶茶味浓而不苦，带点蜂蜜甜味，大大杯都抵饮。
蜂蜜红茶
$16
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鲜果红茶($26)
鲜果红茶内有柠檬、士多啤梨和苹果，红茶是真正的低糖，只仅仅饮到鲜果带来的甜味，嗜甜的我就略嫌茶味偏重。
鲜果红茶
$26
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鲜果红茶
$26
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