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2020-06-25
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近年日式班戟店爆红，不少品牌进驻香港，每每「大排长龙」，可见香港人对日式班戟的热爱有增无减！这一天笔者只身来到铜锣湾的幸福班戟，可能是一人的关系，不消5分钟就被安排入座！Lucky！虽说跟一大群朋友到餐厅用餐是一件开心的事，愈多人更愈能炒气氛；但笔者更享受一个人去吃饭，可以尽情根据自己的喜好选餐厅、点食物，那种无需迎合别人的安静 ”me time” 更令我向往！日本公司在这方面的服务极为贴心，为我安排了半独立「一人席」：眼前是一个比视点稍高的花圃，可避免跟对面的客人对到眼，所以只身到访的客人不用害怕喔！你完全不需要担心尴尬！翻开餐牌，瞬间被「期间限定」四字吸引！（笔者从小就对此四字毫无抵抗力，不管是甚么都希望一尝）认真细看，原来是提拉米苏班戟（$158），并加入热咖啡、马斯卡彭芝士慕丝及热巧克力酱，配搭可谓非常吸引！此外，我点了一杯香蕉牛奶（$48）。由于所有班戟乃即叫即制，每份餐点的制作时间大概需时20分钟。香港分店的班戟跟日本店的味道相似，蛋香味浓，口感松软，但较为干身，没有日本店的那种湿润感及入口即化的效果，但这质素已经非常不俗！再试试热咖啡酱，虽带点苦涩，但跟芝士味道匹配，我倒
这一天笔者只身来到铜锣湾的幸福班戟，可能是一人的关系，不消5分钟就被安排入座！Lucky！
虽说跟一大群朋友到餐厅用餐是一件开心的事，愈多人更愈能炒气氛；但笔者更享受一个人去吃饭，可以尽情根据自己的喜好选餐厅、点食物，那种无需迎合别人的安静 ”me time” 更令我向往！
日本公司在这方面的服务极为贴心，为我安排了半独立「一人席」：
眼前是一个比视点稍高的花圃，可避免跟对面的客人对到眼，所以只身到访的客人
不用害怕喔！你完全不需要担心尴尬！
翻开餐牌，瞬间被「期间限定」四字吸引！
（笔者从小就对此四字毫无抵抗力，不管是甚么都希望一尝）
认真细看，原来是提拉米苏班戟（$158），并加入热咖啡、马斯卡彭芝士慕丝及热巧克力酱，配搭可谓非常吸引！
此外，我点了一杯香蕉牛奶（$48）。
由于所有班戟乃即叫即制，每份餐点的制作时间大概需时20分钟。
香港分店的班戟跟日本店的味道相似，蛋香味浓，口感松软，但较为干身，没有日本店的那种湿润感及入口即化的效果，但这质素已经非常不俗！
再试试热咖啡酱，虽带点苦涩，但跟芝士味道匹配，我倒是较喜欢倒上传统的巧克力酱。
份量方面，或许是因为班戟的空气感十足，笔者吃光3块还是觉得肚子空空的...
提拉米苏班戟
$158
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饮品方面，可谓十分「足料」！
香蕉肉软濡香甜，加上滑顺的日本牛奶，既健康既富饱肚感。
香蕉牛奶
$48
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香蕉牛奶
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此刻笔者终于可以满足地说声「ごちそうさまでした（谢谢款待）」。
总括而言，香港分店的食物质素并不比日本差，但建议预早订位，减少等候时间。
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