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等级4
我多年前帮衬过「La Crêperie」嘅上环店,味道唔错,但该舖迁出之后,佢就慢慢喺我脑海里淡出🙈。直至最近同朋友约食饭,佢提起想食可丽饼,我再上网揾之下,先醒起餐厅喺湾仔仲有店!我哋经网上订座,一到步已获男店员热情招待☺️。佢除咗介绍菜式,更主动分享餐厅嘅背景同美食嘅由来,服务态度非常专业,令整个用餐过程生色不少。接住落嚟我会介绍一连串嘅美食,其中有好多款系薄饼,全部都系薄饼!9. Homemade Brittany Fish Soup ($95),🐟法国鱼汤不嬲都出名,而呢度嘅出品更比我之前食过嘅优秀。汤品够热冇得输,散发出浓浓鱼香,唔会有腥味。佢另外仲搭配芝士同脆面包粒,夹埋食味道更正宗,而且芝士不乏拉丝效果。11. Goat Cheese Salad ($138),🥗沙律超邪恶,皆因佢用上大量羊奶芝士,芝士划分两种,分别系中间煎香圆形𠮶件,同埋新鲜芝士碎,两种口感同样湿润,带少少膻香味🐐,几正。沙律汁用上甜甜嘅蜜糖🍯,同咸香风干火腿形成强烈对比,味道丰富。虽然系沙律,但佢底部都铺咗块薄饼。20. La Marin ($162),🇫🇷法式薄饼可分为咸甜两种,外型差唔多,但实际上名
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我多年前帮衬过「La Crêperie」嘅上环店,味道唔错,但该舖迁出之后,佢就慢慢喺我脑海里淡出🙈。直至最近同朋友约食饭,佢提起想食可丽饼,我再上网揾之下,先醒起餐厅喺湾仔仲有店!
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我哋经网上订座,一到步已获男店员热情招待☺️。佢除咗介绍菜式,更主动分享餐厅嘅背景同美食嘅由来,服务态度非常专业,令整个用餐过程生色不少。接住落嚟我会介绍一连串嘅美食,其中有好多款系薄饼,全部都系薄饼!
Homemade Brittany Fish Soup
$95
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9. Homemade Brittany Fish Soup ($95),🐟法国鱼汤不嬲都出名,而呢度嘅出品更比我之前食过嘅优秀。汤品够热冇得输,散发出浓浓鱼香,唔会有腥味。佢另外仲搭配芝士同脆面包粒,夹埋食味道更正宗,而且芝士不乏拉丝效果。
Goat Cheese Salad
$138
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11. Goat Cheese Salad ($138),🥗沙律超邪恶,皆因佢用上大量羊奶芝士,芝士划分两种,分别系中间煎香圆形𠮶件,同埋新鲜芝士碎,两种口感同样湿润,带少少膻香味🐐,几正。沙律汁用上甜甜嘅蜜糖🍯,同咸香风干火腿形成强烈对比,味道丰富。虽然系沙律,但佢底部都铺咗块薄饼。
La Marin
$162
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20. La Marin ($162),🇫🇷法式薄饼可分为咸甜两种,外型差唔多,但实际上名称同用料都有啲分别。咸嘅薄饼会称为Galettes,用上Buckwheat Flour荞麦制成,而甜嘅薄饼则称为Crepes,并由Wheat Flour小麦整成。我哋点嘅呢款Galette系海鲜系列之一,薄饼上面舖咗三粒鲜甜带子同用白酒忌廉汁炒香嘅烟肉蘑菇🥓🍄,食落好够味,但始终系忌廉汁,所以有少少漏。三角形嘅薄饼煎得几脆身,就咁食都好食。
La Jamaicaine
$118
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La Jamaicaine
$118
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70. La Jamaicaine ($118),呢款甜Crepe绝对系打卡之选📸,因为佢会系你面前焫焫焫焫焫焫著,哈哈。长方形薄饼放上一球M品牌云呢拿雪糕同焦糖香蕉🍌,外围淋上朱古力酱,再用橙酒Grand Marnier点燃,燃起蓝蓝火光🔥。朱古力本身同橙味好夹,呢个经典组合唔会令人失望。
La Plougastel
$82
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76. La Plougastel ($82),呢款可以话系香港比较常见嘅甜薄饼款式,就连个折法亦然。薄饼皮偏薄,并较为软身,中间夹住忌廉同士多啤梨🍓,而上面就有一球红桑子雪葩。雪葩又酸又冻,好醒神。不过整体口味就未算令人印象深刻。
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Apple Cider
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饮品方面,店员高度推介饮法国苹果酒Apple Cider🍎,咁先系最传统嘅食法!即使系Apple Cider,佢都有多款选择,嗌杯装嘅话,就以战斗杯盛上。我哋试咗Val de Rance Sweet($50)同埋Kerne “Craft Cider”($55),酒精含量分别为6%同4.5%。🍺两杯都好重果香,酒精浓度低啲就比较甜同易入口,但其实都啱女仔饮。
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环境方面,餐厅面积细细,但都装修得几靓,以海洋同船做主题⚓️🚢。其中有一边更系窗口位,可以望到街景,气氛让人舒服放松。
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总括嚟讲,餐厅无论食物质素定环境服务均令人满意,想品尝来自法国北部Brittany嘅美食😋,就一定要嚟La Crêperie!最后, 我上载埋餐厅嘅完整餐牌以供参考🙏🏻。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-27
用餐途径
堂食
人均消费
$385 (晚餐)
推介美食
Homemade Brittany Fish Soup
$ 95
Goat Cheese Salad
$ 138
La Marin
$ 162
La Jamaicaine
$ 118
Apple Cider