文輝墨魚丸大王

营业中

休息中

在铜锣湾听完 seminar，已经是晚上的九点半，一个人在铜锣湾吃什么好呢? 大鱼大肉食成百蚊野，都系唔好啦，留返D钱用作12月的美加之行吧。在利园二期行出来，渣甸街一定是夜食的热点。不过，时间已经很夜，肠胃说给我听，叫我不要大吃一个饭或来一碟牛扒猪扒，我简单地食碗面算。所以，我选中了《文辉墨鱼丸大王》。既然是墨鱼丸店，当然会叫一碗墨丸面，而习惯了食双拼的我，加了很香口的鱼皮饺，顿时令这面添上了更美味的感觉。鱼皮饺的烟韧口感，鱼皮同肉馅的鲜甜味的确是不错，而墨鱼丸香甜弹牙，当中也有咀嚼感极好的墨鱼肉粒，很是美味，而且面条的枧水味不太重，也够爽口，感觉很好。食面，近来因为要思考《一碟通菜带给我们的迷思》而故意点的，是日的通菜甜美，再加上了很惹味的腐乳酱，简单食个面，有腐乳通菜相伴，很是满足。够满足的一个面，够满足的一碟菜，《文辉墨鱼丸大王》的铜锣湾店，认真地可以叫好。惟，坐得不舒服。