福岡.烏龍魚男 (已結業)

位于铜锣湾的福冈.乌龙鱼男，是一间主打以便宜价格便能享受日式Omakase的餐厅。明天是妈妈生日，今天便预先带她来庆祝吧。到达餐厅后，才知道原来是原址旧舖装修改名，以全新风格推出美食。乌龙鱼男九段刺身盛 特盛$298(上图)乌龙鱼男九段寿司 极上$298(下图)不论是九段刺身，还是九段寿司，匀有分两种价钱，价格较贵者会包括高贵食材，如: 拖罗，海胆等。匀可配刺身丼或乌龙面。刺身盛包括:  针鱼，剑鱼腩，鲭鱼，𫚕鱼，鲣鱼，拖罗，海胆，牡丹虾，玉子，刺身丼。寿司盛包括: 海胆，金目鲷，喜之次，牡丹虾，拖罗，带子，深海池鱼，𫚕鱼，间八，鱼汤乌冬。刺身和寿司质素平平，味道不够浓，不算鲜，米饭较旧舖质感逊色，较为糯黏，乌冬微硬不滑溜，令我最惊喜是拖罗，肉质肥美嫩滑。以一般贵价omakase来评论，不同价格吃不同的食材吧，来这里过过口瘾，拍拍美照，也是可以呃like的哦。