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2024-09-26
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大家好，今日来到新开的湿地店尝尝这间在屯门响负盛名的云川，朋友说这间店最出名是腩肉跟猪颈肉大概晚上6点45进店，已剩下不多位置，坐下没多久后面已经需要排队今天我们两人就叫了两碗红薯粉，一碗是猪颈肉特酸红薯肉，另外是腐皮虾卷配韭菜云吞的猪骨汤红薯粉，小吃喊了凉拌莴笋跟炸花枝丸配一枝冻豆浆很快餐点就到了，尝了一下猪颈肉，很好吃，味道很赞很弹牙，不愧是招牌之一，腐皮虾卷也很有惊喜，虾味重有弹性很好吃，但韭菜云吞就比较一般，就普通点，但大大颗满足胃口；薯粉方面是我喜欢的，偏软儒的口感，不会很滑很难夹的那种小吃凉拌莴笋也很好吃，不会太冰，凉凉很干脆爽口，但是芝麻酱就下的比较多，建议可以选另上；花枝丸炸的酥脆可口，有吃到花枝颗粒在里头，味道不错；饮品豆浆就没什么好说，就普通街市卖的那种，淡淡的豆味整体而言，这餐是令人惊喜又满足的一餐，难怪云川可以在屯门多年屹立不倒
大概晚上6点45进店，已剩下不多位置，坐下没多久后面已经需要排队
今天我们两人就叫了两碗红薯粉，一碗是猪颈肉特酸红薯肉，另外是腐皮虾卷配韭菜云吞的猪骨汤红薯粉，小吃喊了凉拌莴笋跟炸花枝丸配一枝冻豆浆
很快餐点就到了，尝了一下猪颈肉，很好吃，味道很赞很弹牙，不愧是招牌之一，腐皮虾卷也很有惊喜，虾味重有弹性很好吃，但韭菜云吞就比较一般，就普通点，但大大颗满足胃口；薯粉方面是我喜欢的，偏软儒的口感，不会很滑很难夹的那种
小吃凉拌莴笋也很好吃，不会太冰，凉凉很干脆爽口，但是芝麻酱就下的比较多，建议可以选另上；花枝丸炸的酥脆可口，有吃到花枝颗粒在里头，味道不错；饮品豆浆就没什么好说，就普通街市卖的那种，淡淡的豆味
整体而言，这餐是令人惊喜又满足的一餐，难怪云川可以在屯门多年屹立不倒
凉拌莴笋
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韭菜云吞配腐皮虾卷猪骨汤红薯粉
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特酸猪颈肉红薯粉
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花枝丸
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冻豆浆
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