樂天皇朝 (已結業)

乐天王朝有好多分店；我去过铜锣湾装修华丽宏伟，特制宫庭式吊灯地方寛躺。今次特地来到尖沙咀分店看一看，我个人觉得装修现代化亲民些较为似中餐厅格局。乐天皇朝最出名最为人熟悉是八款口味小笼包包括原味、人参、鹅肝、黑松露、蟹黄、奶酪、大蒜和麻辣风味。但我个人偏爱原味。餐牌种类繁多，除了小笼包还有其他美味佳肴包括李白醉鸡、四川水煮鱼片、水煮牛肉、炒年糕、炒蔬菜、冷盘和汤面。菜清爽配上芝麻酱更好食水煮鱼放上枱一大碗满满红辣椒特别养眼，但并不算好辣，鱼肉口感滑嫩，油而不腻。小笼包我至爱蒸笼蒸放了六个，包子顶上留有一个小孔，折叠非常的漂亮，还看到汤汁在里头，虽然皮好薄但用筷子夹起来也不会破，可见师父功力！咬一口汤汁清甜带有肉香，内馅非常新鲜，汤汁十分多流满一匙羹，配上醋和姜丝味道更提升，好吃到爆。炸馒头每次必点，今次比较有点失望，外脆不内软。乐天皇朝服务和食物品质一向有口碑，是我和同事们聚会地方。