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2018-02-19
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年初三请太太家人晚宴，住将军澳多年，常寻找新开的餐馆。上次在将军澳中心试了一间新开的中菜，但食后大家都觉得太失望，所以今次选择潮庭开初有点犹豫不决，怕失礼。 但因为试过中环分店，水准很好，所以姑且一试。订了8时，不需等已可入座（可能第一轮已清了很多枱）。我们五人叫入四人如意吉祥套餐，还加了一个砂锅菠萝海鲜烩饭。 富贵三式拼盘用西式下午茶三层架放上卤水鹅片，凉伴猪脚冻和黄金蟹枣，有点心思，但量有点少，每样四件，转眼就清了。 油泡翡翠明虾球的虾球算很多和比较大，姬松茸螺头炖鸡份量亦很大，五人每人一碗还可以添多一碗。清蒸原条海石班，有点过熟和细。 最后蒜子上汤浸时蔬催了多次才姗姗来迟，可能新年太忙了。总括来说，我们食得开心，太太家人也住将军澳，心幸又有多一间中菜馆可以再帮衬了。注： 餐务员十分醒神，即使有怠慢，但都礼貌周周。
订了8时，不需等已可入座（可能第一轮已清了很多枱）。我们五人叫入四人如意吉祥套餐，还加了一个砂锅菠萝海鲜烩饭。 富贵三式拼盘用西式下午茶三层架放上卤水鹅片，凉伴猪脚冻和黄金蟹枣，有点心思，但量有点少，每样四件，转眼就清了。 油泡翡翠明虾球的虾球算很多和比较大，姬松茸螺头炖鸡份量亦很大，五人每人一碗还可以添多一碗。清蒸原条海石班，有点过熟和细。 最后蒜子上汤浸时蔬催了多次才姗姗来迟，可能新年太忙了。
总括来说，我们食得开心，太太家人也住将军澳，心幸又有多一间中菜馆可以再帮衬了。
注： 餐务员十分醒神，即使有怠慢，但都礼貌周周。
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