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2023-07-14
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今日同成班朋友去打边炉，616食过几间分店，晏昼同夜晚都试过，各有不同。晏昼设有一人一锅，夜晚可以一班朋友一齐食。而家616推岀信州和牛，口感非常Juice软滑，设有几种部位可以选择，上次食咗三款，今次是试另一款都好味。长野县盛产苹果，而这里的和牛代表信州牛，也以「苹果饲养的牛」的称号闻名。因为使用苹果饲养，信州牛吸收了苹果所含的维他命与糖分，肉质也特别肥美鲜甜且柔软，而脂肪的部分更呈现明显的白色，是长野县才能孕育出的独特美味。616沙嗲汤冇得输，非常浓郁，食到中段我哋忍唔住加啲汤中和下，实在太浓味了，所以都唔需加酱料就可以食。。牛骨清汤亦都好好味，初时口感会较为淡味，食到中段越嚟越浓味，最适合食生菜。。616有自家制手打乌冬，不过记得唔好滚太耐。。喜欢呢度手打牛筋丸，够弹牙，牛肉饺子也很浓味。。店舖每一碟牛平均$50，叫多几个朋友可以试唔同款式，爽口有又得，软滑又得。
而家616推岀信州和牛，口感非常Juice软滑，设有几种部位可以选择，上次食咗三款，今次是试另一款都好味。
长野县盛产苹果，而这里的和牛代表信州牛，也以「苹果饲养的牛」的称号闻名。因为使用苹果饲养，信州牛吸收了苹果所含的维他命与糖分，肉质也特别肥美鲜甜且柔软，而脂肪的部分更呈现明显的白色，是长野县才能孕育出的独特美味。
616沙嗲汤冇得输，非常浓郁，食到中段我哋忍唔住加啲汤中和下，实在太浓味了，所以都唔需加酱料就可以食。
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牛骨清汤亦都好好味，初时口感会较为淡味，食到中段越嚟越浓味，最适合食生菜。
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616有自家制手打乌冬，不过记得唔好滚太耐。
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喜欢呢度手打牛筋丸，够弹牙，牛肉饺子也很浓味。
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店舖每一碟牛平均$50，叫多几个朋友可以试唔同款式，爽口有又得，软滑又得。
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