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2023-05-08
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位于香港地标ICC ，180度落地玻璃窗，可俯瞰香港最美景色，主打粤菜点心，外型精致到不舍得食🥰朋友带我来到这优质中菜厅，我都是第一次来到101楼，这里得景色美得令人难忘，加上华丽的装潢，单单打卡影相都花时间凤尾虾饺金鱼饺🐠这条鱼鱼可爱😍到不得了，晶凝通透又烟韧的外皮，整成金鱼状，加上鲜甜的汤底，好睇又好味24K蟹粉锅贴🥟胀卜卜的，咬落爆浆，蟹粉涌出来，鲜味香浓麻婆豆腐饺🌶️辣辣地，酱汁丰富惹味金腿萝卜丝酥外层非常松化，一咬散开，馅料满满，而且萝卜幼丝入味又有口感鳕鱼窝夫卷极之脆口，有点似零食一般，好鬼香口松茸螺头花胶汤及菜胆螺头炖海参汤 香气扑鼻，花胶海参名贵食材份量十足，汤底香醇浓厚，饮完好暖胃凤脂花雕蒸鳕鱼椒油大根蝴蝶腩主菜都相当有惊喜，花雕鳕鱼嫩滑带酒香，而蝴蝶腩中间有肉，两侧是筋膜，肉味弹牙，香滑软顺。甜品杨枝金露，荔枝石榴露，一个橙色一个粉红色，好抢眼。另外必点铜雀凤梨酥，神态可爱🐦⬛，味道松软香甜，配清爽烤菠萝🍍
朋友带我来到这优质中菜厅，我都是第一次来到101楼，这里得景色美得令人难忘，加上华丽的装潢，单单打卡影相都花时间
香槟蟹肉石榴粿
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矶煮鲍鱼烧卖
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凤尾虾饺金鱼饺🐠
这条鱼鱼可爱😍到不得了，晶凝通透又烟韧的外皮，整成金鱼状，加上鲜甜的汤底，好睇又好味
鳯尾龙虾金鱼饺
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鳯尾龙虾金鱼饺
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24K蟹粉锅贴🥟
胀卜卜的，咬落爆浆，蟹粉涌出来，鲜味香浓
24K蟹粉锅贴
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麻婆豆腐饺🌶️
辣辣地，酱汁丰富惹味
金腿萝卜丝酥
外层非常松化，一咬散开，馅料满满，而且萝卜幼丝入味又有口感
金腿萝卜丝酥
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鳕鱼窝夫卷
极之脆口，有点似零食一般，好鬼香口
鳕鱼窝夫卷
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松茸螺头花胶汤及菜胆螺头炖海参汤
香气扑鼻，花胶海参名贵食材份量十足，汤底香醇浓厚，饮完好暖胃
菜胆螺头炖海参
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松茸螺头炖花胶汤
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菜胆螺头炖海参
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凤脂花雕蒸鳕鱼
椒油大根蝴蝶腩
主菜都相当有惊喜，花雕鳕鱼嫩滑带酒香，而蝴蝶腩中间有肉，两侧是筋膜，肉味弹牙，香滑软顺。
清酒椒油大根蝴蝶腩
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凤脂花雕蒸鳕鱼
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凤脂花雕蒸鳕鱼
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清酒椒油大根蝴蝶腩
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甜品杨枝金露，荔枝石榴露，一个橙色一个粉红色，好抢眼。
杨枝金露
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荔枝石榴露
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杨枝金露
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荔枝石榴露
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另外必点铜雀凤梨酥，神态可爱🐦⬛，味道松软香甜，配清爽烤菠萝🍍
铜雀凤梨酥
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头抽和牛松炒饭
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大澳虾籽海苔捞粗
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养颜枣皇糕
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