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2024-08-26
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比较少见手工墨西哥菜🇲🇽既bar，所以就黎试下～ 菜式偏向系crossover既，西餐做底再加墨西哥🇲🇽元素，摆盘几靓，味道都唔错～ 装修行型格路线，有异国风情，用左镜🪞做唔同既反射效果，放左唔同既绿化植物🌳，户外仲有涂鸦墙tim😜(5 😍 系满分，🤩系半分）海胆酱大带子扁意粉 🐡⚪️🍝 - $228 (好味指数：😍😍😍😍🤩)一上枱已经见到大大只既香煎大带子⚪️，全部都肥美饱满，煎完表皮微脆同有啲焦香，里面系半生熟既，质感软嫩，味道鲜甜～ 而酱方面就系海胆酱🐡连埋什锦香菇🍄🟫炒既，海胆酱🐡够晒creamy，味道芳醇甘甜，鲜味浓郁，配埋清新香口既杂菇🍄🟫就更加惹味👍🏻 而且扁意粉🍝更加挂汁，口感烟韧几好食😋慢煮保湿猪鞍 🐷 - $298 (好味指数：😍😍😍😍)佢地用左嚟自加拿大既保湿猪鞍🇨🇦🐷，系无污染既品种，亦用特别技术锁住肉汁，加上系慢煮，肉质更加细致，松软嫩滑，里面仲系粉红色，猪味🐷几香浓同juicy，而且肥瘦适中，脂肪位爽口亦有油香～ 旁边亦配左烤焗既甜薯蓉🍠，质感绵密软滑，味道香口清甜，都几饱肚～ 上面再淋左啲阿根廷香草酱🇦🇷🌿，感觉清新啲自家制流心朱古力挞 🍫🥧 - $98
(5 😍 系满分，🤩系半分）
海胆酱大带子扁意粉
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海胆酱大带子扁意粉 🐡⚪️🍝 - $228 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
一上枱已经见到大大只既香煎大带子⚪️，全部都肥美饱满，煎完表皮微脆同有啲焦香，里面系半生熟既，质感软嫩，味道鲜甜～ 而酱方面就系海胆酱🐡连埋什锦香菇🍄🟫炒既，海胆酱🐡够晒creamy，味道芳醇甘甜，鲜味浓郁，配埋清新香口既杂菇🍄🟫就更加惹味👍🏻 而且扁意粉🍝更加挂汁，口感烟韧几好食😋
慢煮保湿猪鞍
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慢煮保湿猪鞍 🐷 - $298 (好味指数：😍😍😍😍)
佢地用左嚟自加拿大既保湿猪鞍🇨🇦🐷，系无污染既品种，亦用特别技术锁住肉汁，加上系慢煮，肉质更加细致，松软嫩滑，里面仲系粉红色，猪味🐷几香浓同juicy，而且肥瘦适中，脂肪位爽口亦有油香～ 旁边亦配左烤焗既甜薯蓉🍠，质感绵密软滑，味道香口清甜，都几饱肚～ 上面再淋左啲阿根廷香草酱🇦🇷🌿，感觉清新啲
自家制流心朱古力挞
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自家制流心朱古力挞 🍫🥧 - $98 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
最后甜品就叫左佢地自家制既流心朱古力挞🍫🥧，上枱既时候仲系热既，表面香口微脆，一切开就见到有澎湃既朱古力酱🍫留出黎，有浓郁醇厚既可可香味，亦有朱古力🍫独有𠮶种沙沙地既口感，啲酱质感软滑creamy, 唔会好甜所以唔觉得漏～ 旁边仲配埋冻冰冰既士多啤梨雪糕🍓🍦，质感细致幼滑，酸酸甜甜，有天然芳香既士多啤梨味🍓同香浓既奶味🥛，有解腻既效果～ 旁边仲有清新既杂莓🍓🫐同埋香口既开心果碎做点缀tim~
好味指数：😍😍😍😍🤩
推介指数：😍😍😍😍
张贴
