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2011-08-26
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早前买床收到的Chicco现金劵快到期了，上周六又再次出动到i-square扫货，并顺路与友人在29F新开的Sorriso，享用一顿海景预庆生日午餐! 承继了八重菊旧址的Sorriso，也是隶属杨贯一先生饮食集团，在此背景下，新开张的餐厅外摆满超大量花篮，都几教人眼界大开的。进到餐厅内，店内装潢其实很简单，然而开扬高层维港海景太美，加上是日阳光灿烂，即令用餐环境变得无懈可击! 近期见到不少食友提到买一送一优惠，当天我可是完全没有留意到；然而先到的友人开了一支水，后来埋单却没有收费，或者也属餐厅新开张的优惠了。当天我又另要求了热水，店方也密密添水，即使后来入座率高至九成，服务仍算殷勤。 这里周末午餐的头盘、甜品、以及意粉都是自助／任点任食形式，连一款主菜的定价却不过$168-$198，以此地段及环境，可说是超级优惠! 开始自助头盘前，先品尝数量不多，但热暖松香的面包，配上香草酱相当好吃，差一点就冲动要求re-fill了! 后来冷静下来，还是多多帮衬自助头盘吧。摆放沙律／头盘的地方不并大，然而款式选择不俗，而且胜在不断转款，颇有惊喜。最近胃口越吃越清淡，第一碟先取了各款沙律；这里提供的不
承继了八重菊旧址的Sorriso，也是隶属杨贯一先生饮食集团，在此背景下，新开张的餐厅外摆满超大量花篮，都几教人眼界大开的。进到餐厅内，店内装潢其实很简单，然而开扬高层维港海景太美，加上是日阳光灿烂，即令用餐环境变得无懈可击!
近期见到不少食友提到买一送一优惠，当天我可是完全没有留意到；然而先到的友人开了一支水，后来埋单却没有收费，或者也属餐厅新开张的优惠了。当天我又另要求了热水，店方也密密添水，即使后来入座率高至九成，服务仍算殷勤。
这里周末午餐的头盘、甜品、以及意粉都是自助／任点任食形式，连一款主菜的定价却不过$168-$198，以此地段及环境，可说是超级优惠! 开始自助头盘前，先品尝数量不多，但热暖松香的面包，配上香草酱相当好吃，差一点就冲动要求re-fill了!
后来冷静下来，还是多多帮衬自助头盘吧。摆放沙律／头盘的地方不并大，然而款式选择不俗，而且胜在不断转款，颇有惊喜。最近胃口越吃越清淡，第一碟先取了各款沙律；这里提供的不似是罗马生菜，然而菜叶够新鲜爽脆，配上烟肉碎与芝士，也是相当好吃，而清甜的车厘茄，以及漏漏推介、甜美可喜的烤南瓜，也是我的心头好。第二碟除了更多沙律，也取了鳕鱼来吃；挑开较肥腻鱼皮，底下肉质细嫩多汁，又是挺好吃。
后来看到有火腿推出，即拎了数片配同蜜瓜同吃；虽然火腿油脂淡薄，不是甚么优质货色，但好在蜜瓜清甜多汁，两者同吃还是很不错的。此外还有好些烤杂菜、阿支竹、鸡肉片等，印象较为普通，在此不赘了。
这里的任食意粉也很吸引，材料选择相当丰富，虽然死心眼的我还是专情于Carbonara。落下柯打后，厨师煮好就会安排侍者送上台，其实过程是很快的。
意粉是小小一碟不会太饱，我的Carbonara口感与调味都不俗，只嫌酱汁有点稀少，吃惯浓郁口味的甚至会弹了；友人就选了茄汁海鲜意粉，用料相当丰富，我试了些但觉大部分海鲜质素都不差，然而茄汁的意粉始终不如蛋汁吸引。其实场内还有长通粉等其他选择，可惜自己没长四个胃，吃完数轮也是时间进入主菜环节了!
是日主菜有三款选择，分别是烤春鸡、焗鱼柳及牛扒。在侍者力推下，首先选出烤春鸡配香草汁($168)；不讲究鸡肉的嫩滑程度的话，这鸡算是烤得甚香又入味，与香草汁甚夹，滋味算是不差。配菜有嫩口的豆角及烤薯粒，是十分正常的水准，无惊也没喜。
在鱼与牛之间，侍者较为推介后者，于是又点了烧美国西冷配蘑菇汁($198)。落单时西冷要了5成熟，成品却远不止此数，中间部分连一点嫩红也没有，而且西冷肉质瘦削兼没多少肉汁，吃到某些部位甚至有根，讲真都几难食，与当晚海龙王所试的西冷，反差极大! 至于配菜与春鸡都一样，不重复了。
来到自助甜品环节，与头盘一样款式不算多，却胜在有清甜新鲜的水果，间中也会推出新款。贪心的我首轮已全部取了些来试，当中面包布丁及炖蛋都很普通，最好吃是朱古力慕丝杯，还有清甜的生果，其中又首推蜜瓜及西瓜。之后新出了木槺布甸，又拿了一杯，鲜制而成十分鲜滑美味呢! 后来见到有新的苹果华夫沙律，又吃多了两碟，而基本上每碟都有取西瓜、蜜瓜、朱古力慕丝杯及木槺布甸，几碟过后也就很饱了。
餐后，午餐又包一杯咖啡或茶，也可以选点Cappuccino，我要了一杯发觉泡沫丰厚、咖啡香醇，风味不错。友人选的是冻柠茶，以矮身圆杯盛起，味道不详，但卖相是几可爱讨喜的!
就是这样，与友人慢慢吃著聊著，由12点多吃到差不多3点，悠闲得很。讲味道这里真的算不上出色，但那份写意舒适感却值高分，尤其对于身孕日重的大肚妈妈，这样出膳的机会已进入例数了，更加份外珍惜。今餐连加一贴士刚好$400，谢谢友人请客了!
张贴
