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2016-07-09
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已经唔系第一次来「相扑手」吃晚市放题，与好几个朋友都分别来过好几次这间在2015年入围开饭的食店。与一般的放题有别的是餐厅会有个十分慷慨的MC，会经常「送礼」予「乖」的食客。只要按指示上载照片/打卡/赞好专页都会有意想不到的美食...切勿错过...鸡脚薯仔萝卜老火汤火灸寿司选择都几丰富，其中最爱火灸芝士海鳗、黑松露蟹棒，而朋友觉得柚子芥末帆立贝和黑松露鹅肝味道最新奇，有惊喜！寿司仲有创作寿司，喜欢新尝试的朋友一定不可错过～还有海盐左口鱼边和岩盐烧三文鱼，喜欢食鱼的我都十分钟意！炸物的排位和布置十分美观，一盘有齐大八爪烧、芝士年糕、脆脆棒饺子、有机野菜海虾脆卷、虾兵蟹盖、吉列广岛蚝、芝士春卷...略微不够轻盈；相反天妇罗炸得轻盈，可以一试！而料理方面，忌廉白菌海鲜汤和牛油栗米都可以试试，而鲜蟹粥则有点失望，因为好似成个窝都没有米饭的踪影？一口气点足数个前菜沙律！沙律超新鲜，撒上芝士碎粉和烟肉脆粒丰富了这个前菜。这客沙律是我最爱，因为面包Crumbs混在脆口生菜堆中，会变得更爽脆，夹杂不少有营选择，如清新小蕃茄、多汁栗米就更滋味，清肠胃一定要食！青瓜丝配鱼子和蟹柳丝更是绝配，每一啖都食到爽
与好几个朋友都分别来过好几次这间在2015年入围开饭的食店。
与一般的放题有别的是餐厅会有个十分慷慨的MC，会经常「送礼」予「乖」的食客。只要按指示上载照片/打卡/赞好专页都会有意想不到的美食...切勿错过...鸡脚薯仔萝卜老火汤
火灸寿司选择都几丰富，其中最爱火灸芝士海鳗、黑松露蟹棒，而朋友觉得柚子芥末帆立贝和黑松露鹅肝味道最新奇，有惊喜！寿司仲有创作寿司，喜欢新尝试的朋友一定不可错过～
还有海盐左口鱼边和岩盐烧三文鱼，喜欢食鱼的我都十分钟意！炸物的排位和布置十分美观，一盘有齐大八爪烧、芝士年糕、脆脆棒饺子、有机野菜海虾脆卷、虾兵蟹盖、吉列广岛蚝、芝士春卷...略微不够轻盈；相反天妇罗炸得轻盈，可以一试！
而料理方面，忌廉白菌海鲜汤和牛油栗米都可以试试，而鲜蟹粥则有点失望，因为好似成个窝都没有米饭的踪影？
一口气点足数个前菜沙律！沙律超新鲜，撒上芝士碎粉和烟肉脆粒丰富了这个前菜。这客沙律是我最爱，因为面包Crumbs混在脆口生菜堆中，会变得更爽脆，夹杂不少有营选择，如清新小蕃茄、多汁栗米就更滋味，清肠胃一定要食！
青瓜丝配鱼子和蟹柳丝更是绝配，每一啖都食到爽爽声，有点似食中华沙律喔～
冻豆腐配蕃茄，微微的大豆味混上沙律酱，口感更丰富～
这客海鲜沙律包括扇贝和蕃茄，多汁又鲜美！
一品料理中的鱿鱼炒年糕建议用韩式辣酱去炒，应该会更美味可口～
以下的小食都是个人比较喜欢：微辣青瓜爽口、烧茄子、鲭鱼和鸡翼；
当然了在串烧烧物中，烧菠萝是最不可或缺的烧水果
蟹肉蒸蛋入口滑溜，好嫩嫩的蒸蛋在口腔中滑入喉咙...／柚子盐煎三文鱼扒最我与朋友最喜欢的，encore了几回！
如果有生日的朋友仲会有一个特别的优惠，会有一客插著蜡烛的，且卖相精致的「生日蛋糕」！订枱时讲明就会奉送！
当一个称职的观众都是有著数的，分享了靓靓美食照又有中式甜品送！炖蛋好香好滑，果然是值回票价的放题夜～
杯装雪糕有朱古力、芝麻口味可选择...侍应会不时过来清走台上的多余碟，而且上菜速度有效率，慢慢点慢慢食比较好...当放题其中一个吸引力就是任点任食，但食客都要量力而为，切记珍惜食材，做到不浪费的大原则才是「识食」。
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