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L‘ENVOL - 被这家法餐惊艳到了🤩每一道菜都充满惊喜,色香味俱全,食材新鲜搭配出丰富口感🤤🤤自家制面包更是一绝💯,甜品开心果疏乎厘亦带来满满的幸福感💖🐚 Hand dived Hokkaido scallops with haddock emulsion & No.2 Caviar🦞Lobster with brandy ”blanc manger“,”No.5 Royal Osciètre“ Caviar🧅Sweet onion with roasted scallion velouté & black truffle🦐Grilled red prawn ”Carabineros“,”bavarois onctueuse“ & No.7 caviar🥩Beef tenderloin with grilled mushroom, truffle vinaigrette🍮Pistachio soufflé, caramelized pistachios & Gouloise ice-cream💸6 Courses 1,888.-🍾Wine Experience 6 Glasses
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L‘ENVOL - 被这家法餐惊艳到了🤩
每一道菜都充满惊喜,色香味俱全,食材新鲜搭配出丰富口感🤤🤤
自家制面包更是一绝💯,甜品开心果疏乎厘亦带来满满的幸福感💖

🐚 Hand dived Hokkaido scallops with haddock emulsion & No.2 Caviar

🦞Lobster with brandy ”blanc manger“,
”No.5 Royal Osciètre“ Caviar

🧅Sweet onion with roasted scallion velouté & black truffle

🦐Grilled red prawn ”Carabineros“,
”bavarois onctueuse“ & No.7 caviar

🥩Beef tenderloin with grilled mushroom, truffle vinaigrette

🍮Pistachio soufflé, caramelized pistachios & Gouloise ice-cream

💸6 Courses 1,888.-
🍾Wine Experience 6 Glasses 1,088.-
准备再revisit😎😎~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-03-27
用餐途径
堂食
人均消费
$3300 (晚餐)
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