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2014-01-28
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早前天气冻，引起一向少吃肉的我突然想来个烧肉晩餐，雨田先生即提议到牛角。由于我俩均之前没尝试，所以等了又等，足足等了45分钟！在等的期间才发现可以打电话预约的
在门外等了又等，不时有过左飞的顾客回来，但都是给他们优先！（怒）终于被安排入座，摆放整齐的食具，令食欲大增！以日文的解说来列明牛的各部分。凯撒沙律。因烧肉类为主，所以在主菜来之前，先点份沙律，蔬菜是每餐必须的。沙律菜新鲜，配料也足够，最爱面包槺，脆脆的！牛油带子。大大粒带子，囗感烟韧，配上牛油慢火烧，牛油融入带子中。牛肩肉。烧烤后，肉质变得较嚡囗，而且不易咀嚼。大拼盘，（牛舌，鸡肉，粟米，冬菇，猪颈肉，和牛）最印象心刻是牛舌，薄薄的，入口即溶；和牛肉质松软，烧至五成熟，带有少少红肉，吃起来，真想来多客！鸡肉，猪颈肉也尚算满意。
雪糕荳沙饼。特别的配搭，选了云尼拿口味，烧的时候有秘诀，以个人而言，每边烧15秒是最好的，雪糕开始被热力融化，而包的表面又被烧至脆囗，即时吃起来，难以形容，必要亲自尝试，大力推介。。。题外话，若然一大班朋友到牛角用膳，建议申请会员，优惠更多更著数
在门外等了又等，不时有过左飞的顾客回来，但都是给他们优先！（怒）
终于被安排入座，摆放整齐的食具，令食欲大增！
以日文的解说来列明牛的各部分。
凯撒沙律。因烧肉类为主，所以在主菜来之前，先点份沙律，蔬菜是每餐必须的。沙律菜新鲜，配料也足够，最爱面包槺，脆脆的！
牛油带子。大大粒带子，囗感烟韧，配上牛油慢火烧，牛油融入带子中。
牛肩肉。烧烤后，肉质变得较嚡囗，而且不易咀嚼。
大拼盘，（牛舌，鸡肉，粟米，冬菇，猪颈肉，和牛）最印象心刻是牛舌，薄薄的，入口即溶；和牛肉质松软，烧至五成熟，带有少少红肉，吃起来，真想来多客！鸡肉，猪颈肉也尚算满意。
雪糕荳沙饼。特别的配搭，选了云尼拿口味，烧的时候有秘诀，以个人而言，每边烧15秒是最好的，雪糕开始被热力融化，而包的表面又被烧至脆囗，即时吃起来，难以形容，必要亲自尝试，大力推介。。。题外话，若然一大班朋友到牛角用膳，建议申请会员，优惠更多更著数
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