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2018-09-22
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观塘工厦一直都系卧虎藏龙嘅地方，隐藏佐好多出色美食小店。今次觅食～正好揾到哩间位于 ⋯成业工业大厦嘅 Sunprime Cafe！餐厅位置唔难揾，从电梯一出，就会见到餐厅Banner！入到去，店面装潢以简约为主，墙上亦有用森系风格画出餐厅名字嘅壁画 ，别具特色虽然地方不算太大，但整体空间宽阔，座位间距舒适。⭐️香煎黄吻姬鲷鱼柳配黑松露薯蓉，炒田园杂菜，番茄莎莎，柠檬牛油汁 ($146)鱼柳煎得好香，鱼香味十足，肉质非常嫩滑！特别欣赏厨师调制嘅柠檬牛油汁，不但令鱼柳味道更升华～ 同时亦减低油腻感。而旁边嘅 黑松露薯蓉都有惊喜～！超浓郁嘅黑松露香味，真系好正～！食完仲好想继续食呀～！⭐️脆皮西班牙豚腩肉伴手指薯，酸紫椰菜，焦糖苹果蓉 ($166)个皮非常香脆！豚腩肉脂肪分布适中！肉质结实但又唔会好un! 配上酸紫椰菜 ＆ 焦糖苹果蓉，无谂过可以咁夹令整体菜式带有Fresh嘅 感觉。⭐️焦糖苹果法式班戟配雪糕 ($66)法式班戟底口感香脆带嚼劲，而焦糖苹果都煮得非常入味，配埋雪糕一齐食，3者出奇地配合！推荐！总括而言，今次晚餐有水准又惊喜感受到厨师对每道菜色都有精心设计过！不论系 主菜 vs
隐藏佐好多出色美食小店。
今次觅食～正好揾到哩间位于 ⋯
成业工业大厦嘅 Sunprime Cafe！
餐厅位置唔难揾，从电梯一出，
就会见到餐厅Banner！
入到去，店面装潢以简约为主，
墙上亦有用森系风格画出餐厅名字嘅壁画 ，
别具特色
虽然地方不算太大，但整体空间宽阔，
座位间距舒适。
⭐️香煎黄吻姬鲷鱼柳配黑松露薯蓉，炒田园杂菜，番茄莎莎，柠檬牛油汁 ($146)
鱼柳煎得好香，鱼香味十足，肉质非常嫩滑！特别欣赏厨师调制嘅柠檬牛油汁，
不但令鱼柳味道更升华～
同时亦减低油腻感。
而旁边嘅 黑松露薯蓉都有惊喜～！
超浓郁嘅黑松露香味，真系好正～！
食完仲好想继续食呀～！
⭐️脆皮西班牙豚腩肉伴手指薯，酸紫椰菜，焦糖苹果蓉 ($166)
脆皮西班牙豚腩肉伴手指薯，酸紫椰菜，焦糖苹果蓉
$166
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豚腩肉脂肪分布适中！肉质结实但又唔会好un!
配上酸紫椰菜 ＆ 焦糖苹果蓉，
无谂过可以咁夹
令整体菜式带有Fresh嘅 感觉。
⭐️焦糖苹果法式班戟配雪糕 ($66)
焦糖苹果法式班戟配雪糕
$60
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而焦糖苹果都煮得非常入味，
配埋雪糕一齐食，3者出奇地配合！推荐！
总括而言，今次晚餐有水准又惊喜
感受到厨师对每道菜色都有精心设计过！
不论系 主菜 vs 配菜 vs 酱汁 ，
3者之间嘅 配合都有花心思。
仲有 咁靓嘅 摆碟，真系诚意之作～！
食物价钱亦不算贵，但竟有如此质素，
真系物超所值！值得推荐～！！
张贴
