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2020-04-01
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近日疫情下出街少左，所以今日难得放假同老婆出去食好嘢，谂起想食日本剌身又想食烧海鲜就嚟到呢间渔获浜烧，嚟到店员先量体温再用酒精搓手就入去开餐佢哋内在环境宽敞，今次坐到吧枱位可以见师父切鱼刀法先嚟一杯乳酸梳打，饮落开胃醒神首先嚟个开胃黑松露炙烧平目鱼边沙津，佢嘅平目鱼边配牛油果加黑松露，食落开胃美味我点左剌身盛合6款有三文鱼，赤鯥鱼，赤贝， 油甘鱼 ，带子等，每款肉质厚生鲜嫩跟住主菜我就点左3款浜烧时令活蚝浜烧蚝身肥味，咬落肉质新鲜美味活日本帆立贝浜烧帆立贝肉厚鲜嫩，食落鲜甜活日本北寄贝浜烧北寄贝新鲜大只，食落有口感几款浜烧配上嘅师父调味将鲜味迫哂出嚟，跟住点左西京烧鲭鱼配上少许柠檬汁新鲜美味之后我点左个生烧鳗鱼饭，佢嘅酱汁再配上鳗鱼嘅鲜嫩入口即溶嘅感觉，简直完美当然最后唔少得甜品同老婆一人一个蕃薯雪糕雪糕加埋蕃薯一起食呢个配合绝配桃味雪葩食落桃味浓郁配上原个桃，十分特别总结呢餐令我十分难忘，值得一再回味
佢哋内在环境宽敞，今次坐到吧枱位可以见师父切鱼刀法
先嚟一杯乳酸梳打，饮落开胃醒神
乳酸梳打
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首先嚟个开胃黑松露炙烧平目鱼边沙津，佢嘅平目鱼边配牛油果加黑松露，食落开胃美味
特制黑松露炙烧平目鱼边沙律
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我点左剌身盛合6款有三文鱼，赤鯥鱼，赤贝， 油甘鱼 ，带子等，每款肉质厚生鲜嫩
剌身盛合6款
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跟住主菜我就点左3款浜烧
时令活蚝浜烧
蚝身肥味，咬落肉质新鲜美味
时令活蚝浜烧
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活日本帆立贝浜烧
帆立贝肉厚鲜嫩，食落鲜甜
活日本帆立贝浜烧
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活日本北寄贝浜烧
北寄贝新鲜大只，食落有口感
活日本北寄贝浜烧
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几款浜烧配上嘅师父调味将鲜味迫哂出嚟，跟住点左西京烧鲭鱼配上少许柠檬汁新鲜美味
西京烧鲭鱼
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之后我点左个生烧鳗鱼饭，佢嘅酱汁再配上鳗鱼嘅鲜嫩入口即溶嘅感觉，简直完美
生烧鳗鱼饭
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当然最后唔少得甜品同老婆一人一个
蕃薯雪糕
雪糕加埋蕃薯一起食呢个配合绝配
蕃薯雪糕
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桃味雪葩
食落桃味浓郁配上原个桃，十分特别
桃味雪葩
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总结呢餐令我十分难忘，值得一再回味
张贴
