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2018-06-23
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难得这天放假到大埔闲逛，遇上之前在荃湾吃过的Olive Cafe，上次吃完亦觉得质素不俗，所以就选了这间吃午餐。餐牌选择极之多元化，令我三心两意。希腊羽衣甘蓝沙律配柠檬橄榄油汁 $78将superfood 羽衣甘蓝配上酸甜的柠檬橄榄油汁，去除羽衣甘蓝本身的苦涩味，清新的柠檬果香亦可令人胃口大开。露丝玛丽薯条配黑松露酱 $38超喜欢这里的薯条 ^o^ 令我这些薯仔控欲罢不能，邪恶又美味，完全吃到停不了口！极厚切薯条炸得外层酥脆，肉心软绵细密，点上稠身奶滑的黑松露酱，菌香满溢。香煎蟹饼配刁草芥末酱 $98虽然这款小食价钱绝不便宜，不过一见到里面载满鲜拆蟹肉，就知道的而且确是真材实料，物有所值。外层炸得金黄脆身，入口每啖满是蟹肉，肉质细嫩多汁，每口都充满蟹肉的咸鲜味。玛格丽特薄饼加配巴马火腿 $108pizza饼底较薄，可是不算很脆，但就不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞。加配了巴马火腿，不过配料就略为少了点，表面舖满厚厚的芝士，可以造出拉丝效果，芝香浓郁。意式大啡菇扒芝士汉堡配薯条 $88原本一心是来吃A5 和牛汉堡，可惜这天缺货中，退而求其次就选了这个素食的大啡菇扒芝士汉堡。面包烘焙出轻脆
餐牌选择极之多元化，令我三心两意。
希腊羽衣甘蓝沙律配柠檬橄榄油汁 $78
将superfood 羽衣甘蓝配上酸甜的柠檬橄榄油汁，去除羽衣甘蓝本身的苦涩味，清新的柠檬果香亦可令人胃口大开。
希腊羽衣甘蓝沙律配柠檬橄榄油汁
$78
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露丝玛丽薯条配黑松露酱 $38
超喜欢这里的薯条 ^o^ 令我这些薯仔控欲罢不能，邪恶又美味，完全吃到停不了口！
露丝玛丽薯条配黑松露酱
$38
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极厚切薯条炸得外层酥脆，肉心软绵细密，点上稠身奶滑的黑松露酱，菌香满溢。
香煎蟹饼配刁草芥末酱 $98
虽然这款小食价钱绝不便宜，不过一见到里面载满鲜拆蟹肉，就知道的而且确是真材实料，物有所值。
香煎蟹饼配刁草芥末酱
$98
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外层炸得金黄脆身，入口每啖满是蟹肉，肉质细嫩多汁，每口都充满蟹肉的咸鲜味。
玛格丽特薄饼加配巴马火腿 $108
pizza饼底较薄，可是不算很脆，但就不像美式般厚实，不会吃得饱饱滞滞。
加配了巴马火腿，不过配料就略为少了点，表面舖满厚厚的芝士，可以造出拉丝效果，芝香浓郁。
意式大啡菇扒芝士汉堡配薯条 $88
原本一心是来吃A5 和牛汉堡，可惜这天缺货中，退而求其次就选了这个素食的大啡菇扒芝士汉堡。
面包烘焙出轻脆的口感，以大啡菇代替汉堡扒，菇肉厚而多汁，一口咬下更加juicy，感觉较轻盈不油腻。
烤猪肋骨配香烤春鸡半只 $174
不论是猪肋骨还是烧鸡，这碟可说是比想像中更加份量十足，足够两三个人share。
烤猪肋骨配香烤春鸡半只
$174
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猪肋骨烤得渗满焦香，咬一 口肉轻易便离骨，肉质软腍嫩滑，不会过韧，只嫌脂肪比例较多，所以吃完感到略为肥腻。
难得的是烧鸡不鞋口，没有丝毫雪味，尤其是鸡脾位够啖啖肉，烧烤期间把油份迫出，变得肉汁丰富，肉质嫩滑。
京都香芋奶昔 $38
粉紫色卖相梦幻，盛满了丰盈的忌廉，奶昔入口浓厚顺滑，一喝芋香奶香布满舌尖。
紫薯奶昔 $38
又是粉紫色，卖相和香芋奶昔犹如是双生儿，应该是将新鲜紫薯打成蓉，较有咬口，浓郁的紫薯味充满粉糯甜香。
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