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2024-11-11
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湾仔附近其实都好多间唔同嘅拉面店,但唯独呢间真系可以令我不断再访。柠檬拉面听个名已经觉得新颖特别,事前完全幻想唔到柠檬同拉面嘅配搭会系点,所以真系好出乎意料之外。先讲讲个猪骨汤底加左柠檬汁系的确可以减轻左汤底嘅腻感,而佢嘅面可以拣软硬度,而佢出嚟嘅效果亦都完全可以符合到我嘅要求,叉烧有咬口而且味道岩岩好唔会太咸,而配菜份量都多,最后可以令我多次回头嘅原因系佢只溏心蛋系整得好好食,够流心之余亦都好入味。虽然价钱上系有少少贵,但食完碗面系会觉得对得住个价钱。
柠檬拉面听个名已经觉得新颖特别,事前完全幻想唔到柠檬同拉面嘅配搭会系点,所以真系好出乎意料之外。
先讲讲个猪骨汤底加左柠檬汁系的确可以减轻左汤底嘅腻感,而佢嘅面可以拣软硬度,而佢出嚟嘅效果亦都完全可以符合到我嘅要求,叉烧有咬口而且味道岩岩好唔会太咸,而配菜份量都多,最后可以令我多次回头嘅原因系佢只溏心蛋系整得好好食,够流心之余亦都好入味。虽然价钱上系有少少贵,但食完碗面系会觉得对得住个价钱。
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