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2023-06-05
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经过元朗再访Masam，全因佢系一间用心制作手打牛肉汉堡嘅小店，而且见到有新款式推出就更加想试吓。汉堡包有单点或套餐，套餐包括小食同饮品，全部即叫即做热辣辣。ღ 骟牯牛肉汉堡 (套餐) $93呢款牛肉汉堡系同礼枫记联乘制作，礼枫记提供本地新鲜骟牯牛肉，由餐厅100%自家制成，制作出嚟嘅骟牯牛肉汉堡生料，都可以喺礼枫记度买得到。骟牯牛即阉牛，激素会较少，所以脂肪分布会较平均，香港每日只供应少量，物以罕为贵。牛肉汉堡捞咗洋葱，调味适中，煎得表面焦香锁住肉汁，入口松软juice，牛味特别浓郁，餐厅细心将酱汁分开上，可以等客人先尝到牛肉原味，再随自己喜好加入酱汁，配上传统配料芝士、番茄、洋葱同生菜，十分滋味。⊙ 双重芝味薯条 +$15食汉堡点可以唔配薯条，份量十足，唔系伴碟系用另一只碟上，芝士绝对无悭住落，铺满成碟薯条，用咗车打芝士同埋水牛芝士，芝士味浓郁又有拉丝效果，好邪恶但好正，食到好饱。⊙ Iced Americano +$13天气热，有时候想要一杯透心凉嘅冰美式咖啡，味道清爽同提神。ღ 软壳蟹炒蛋汉堡 (套餐) $109另一款想试吓唔系牛肉嘅汉堡。原只软壳蟹汉堡其实几可爱，卖相吸引，表
骟牯牛肉汉堡 (套餐)
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ღ 骟牯牛肉汉堡 (套餐) $93
呢款牛肉汉堡系同礼枫记联乘制作，礼枫记提供本地新鲜骟牯牛肉，由餐厅100%自家制成，制作出嚟嘅骟牯牛肉汉堡生料，都可以喺礼枫记度买得到。骟牯牛即阉牛，激素会较少，所以脂肪分布会较平均，香港每日只供应少量，物以罕为贵。
牛肉汉堡捞咗洋葱，调味适中，煎得表面焦香锁住肉汁，入口松软juice，牛味特别浓郁，餐厅细心将酱汁分开上，可以等客人先尝到牛肉原味，再随自己喜好加入酱汁，配上传统配料芝士、番茄、洋葱同生菜，十分滋味。
双重芝味薯条
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食汉堡点可以唔配薯条，份量十足，唔系伴碟系用另一只碟上，芝士绝对无悭住落，铺满成碟薯条，用咗车打芝士同埋水牛芝士，芝士味浓郁又有拉丝效果，好邪恶但好正，食到好饱。
⊙ Iced Americano +$13
天气热，有时候想要一杯透心凉嘅冰美式咖啡，味道清爽同提神。
ღ 软壳蟹炒蛋汉堡 (套餐) $109另一款想试吓唔系牛肉嘅汉堡。原只软壳蟹汉堡其实几可爱，卖相吸引，表面炸得酥脆，咬落去juice有蟹膏。炒蛋好滑有蛋汁，芝麻汉堡面包烘得外脆内松软，配搭生菜，洋葱、沙律酱，口感丰富。
软壳蟹炒蛋汉堡 (套餐)
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之前食过好味，今次再叫，大大圈洋葱圈，炸得香脆唔会干晒，里面仍然保持到洋葱嘅水份，浓浓洋葱味配香蒜柠檬酱，味道清新。
⊙ Iced Cappuccino +$15
冰泡沫咖啡，面层奶泡洒上可可粉logo，口感顺滑。
#Masam地址：元朗仁乐坊5号利发大厦地下D号舖
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