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2016-03-27 370 浏览
又到晚饭知食咩好嘅时候,系OR揾咗几间都嫌有D远 (系个人太懒啫),记起早几日收到"莆田"宣传单张,凭单张晚饭送一条黄花鱼,咁就决定订枱开饭喇!7点半左右去到⋯⋯哗!!!好多人排队呀!!好在有订位 店铺装修系现代风,地方唔算细,但枱与枱之间比较迫,好在楼底高,感觉唔叫局促。系门口排队时已经谂定咗几个𩠌,坐底就点菜啦!本身我都唔太钟意食苦瓜嘅人,不过见卖相好似几可口就叫一碟试试,入口爽脆,爽脆程度似食紧苹果咁,薄薄一片,配上一碟点蘸蜜糖汁,去除咗苦瓜原本既涩味之余食落返而甜中带甘。呢味又系必点小食,个汤汁带点卤水味,又未去到我地平时食开嘅卤汁咁浓,粉肠入口结实且弹牙但唔靭,好味!见到餐牌上面有呢个,即刻要点嚟试试!做法同味道都似潮菜,蛳蚶微微尒过水,入口半生熟感觉,新鲜又鲜味赞赞赞!首先饮一啖汤,感觉清甜,小肉饺食落烟烟靭靭,有D似食鱼皮饺既口感,馅料爽滑,配上葱花同醋既味冒汤头,唔觉饱滞。呢味鱼,鱼汤味汤郁,鱼够新鲜,肉质滑溜,加上姜葱去煮,有啲似呀嬷以前煮嘅鱼汤呢味又系加分菜,口味香酥,带有小许蜜糖甜味,芋头入口唔粉中间部入棉棉咁,当甜品食都得!呢味菜相对下就无惊喜,似平时食既轻
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又到晚饭知食咩好嘅时候,系OR揾咗几间都嫌有D远
(系个人太懒啫),记起早几日收到"莆田"宣传单张,凭单张晚饭送一条黄花鱼,咁就决定订枱开饭喇!

7点半左右去到⋯⋯哗!!!好多人排队呀!!好在有订位


店铺装修系现代风,地方唔算细,但枱与枱之间比较迫,好在楼底高,感觉唔叫局促。
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系门口排队时已经谂定咗几个𩠌,坐底就点菜啦!
冰浸苦瓜
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本身我都唔太钟意食苦瓜嘅人,不过见卖相好似几可口就叫一碟试试,入口爽脆,爽脆程度似食紧苹果咁,薄薄一片,配上一碟点蘸蜜糖汁,去除咗苦瓜原本既涩味之余食落返而甜中带甘。
九转粉肠
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呢味又系必点小食,个汤汁带点卤水味,又未去到我地平时食开嘅卤汁咁浓,粉肠入口结实且弹牙但唔靭,好味!
一品醉蚶
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见到餐牌上面有呢个,即刻要点嚟试试!做法同味道都似潮菜,蛳蚶微微尒过水,入口半生熟感觉,新鲜又鲜味
赞赞赞!
莆田扁肉汤
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首先饮一啖汤,
感觉清甜,小肉饺食落烟烟靭靭,有D似食鱼皮饺既口感,馅料爽滑,配上葱花同醋既味冒汤头,唔觉饱滞。
百秒黄花鱼
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呢味鱼,鱼汤味汤郁,鱼够新鲜,肉质滑溜,加上姜葱去煮,有啲似呀嬷以前煮嘅鱼汤
酥炒芋头
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呢味又系加分菜,口味香酥,带有小许蜜糖甜味,芋头入口唔粉中间部入棉棉咁,当甜品食都得!
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呢味菜相对下就无惊喜,似平时食既轻怡牌虾酱炒通菜。
莆田卤面
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呢款面食配料新鲜,面质唔算腍,仍有到一点Q弹感,白浓汤味道浓稠,似饮紧比西式Bisque,汤头味道就似干烧伊面(哈~),个人觉得汤个方面入口有D浆,不过味道唔错!
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呢个辣汁好泰式Feel~食咩都点下佢宁舍醒胃!


题外话/补充资料: 虽然系全场满晒,忙到分身不瑕咁,但啲待应都仍然保持微笑招待客人!抵赞! (黄花鱼是用COUPON,所以系免费呢!)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-26
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$220 (晚餐)
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