太爺雞 (已結業)

系1月18日原本去观塘想食海南鸡饭，可惜只做午市，但又好想食鸡，所以最后就拣咗嚟食太爷鸡。今次点咗3样野食：太爷猪手、太爷鸡（半只）、笼仔蒸虾饭太爷猪手（$45）太爷猪手系冻食嚟，所以谂住叫一碟嚟食，当开胃菜。猪手嘅大细切得好适中，可以一口一粒，方便食同啜骨。个汁方面个人觉得比较辣，如果平时食开微辣嘅fd可能会觉得呛喉。太爷鸡（半只$85）呢养饭嘅主角系太爷鸡，由于只系自己食所以叫半只鸡就够了。鸡肉好嫩口，鸡皮好香酱油味，唔会太咸，味道适中。个汁头好好味，食得出系有自己调较过嘅。笼仔蒸虾饭（$78）呢笼饭当时俾到我嘅感觉系「哗！正wo」。上枱果阵已经好香虾油味，食落口又系劲香虾油味，可能天气冻嘅关系，觉得愈食愈好食。d虾无咩特别，因为重点系d饭道。但最后食多2碗后发现其实个饭都好油腻下，因为好快觉得滞，呢一笼应该够2-3个人食。最重要系，呢道无收加一服务费！所以食得开心。