和牛燒肉‧純

营业中

休息中

和牛烧肉纯以日本产和牛为主打，部份用餐区都是半包箱设计带点隐密感，若需要店员服务可直接按铃联络店员，颇适合约会，节日庆祝来奢华一下。野菜醋物好不新鲜，爽脆的生菜，沙律菜和紫菜拌上柚香十足的柚子醋，酸美中又有清爽感。在炎炎夏日尝起野菜醋物，特别开胃醒神。我们一口气点了特选日本产和牛肉眼，特选日本产和牛牛排肉，日本产和牛上牛排肉和日本产猪五花肉，朋友笑说吃这么好的烧肉不跟亲友分享，会不会被他们嫉妒。种烧肉该从何开始下手? 朋友选择特选日本产和牛牛排肉，她觉得和牛牛排肉较扎实。特选日本产和牛牛排肉肉色有点偏红，牛排肉甜度亦高一点。牛排肉下烤盘时，油脂沸腾作响，不单只是视觉，光听到声音已让我们食指大动。牛排肉香气浓郁，肉质鲜嫩，咀嚼时尝到牛排肉甜而不腻的滋味，实在太犯规了。看著日本产和牛上牛排肉鲜红色的肉质，雪白色的牛脂均匀地分布，不禁令人口水直流。建议大家烧上牛排肉时，可待两面肉出完血水，各翻面十秒可立即享用，这能够明显地尝出上牛排肉的软嫩跟牛油的幸福美味。略带脂肪的日本产猪五花肉一直深受我们喜爱，朋友习惯把猪五花肉烧到四边焦焦的，然后沾取一些海盐，这风味是最棒的，当然也要依照个人喜好的程度