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2019-02-26
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喺尖沙咀K11附近发现左一间小菜馆，地点方便又唔加一。 【炸鲮鱼球】炸到外皮松脆内里弹牙，蚬介酱够浓味。【炸云吞】脆卜卜外皮包住大粒虾仁，炸得够干身，蘸酸甜酱又另一番风味。【西湖牛肉羹】味道适中，满满牛肉碎同香滑蛋白，个人觉得西湖牛肉羹精粹系芫茜，我自己好钟意食，同店员讲想加多啲，佢俾咗成碗我哋自己落，正～【黑松露虾仁炒蛋】炒出嚟仲冒紧烟，蛋炒得香滑，蛋香味浓郁；虾仁大只又爽弹，黑松露味系有不过唔够突出。 呢味𩠌争少少咸味，再加少少盐就仲正~~【椒盐鲜鱿】热辣辣大大块鲜鱿鱼，同红椒、炸蒜一齐炒。鱿鱼好弹牙，不过老豆嫌椒盐味唔够。【聚香鸡】叫左个例牌，竟然有鸡脾咁「笋」。 鸡肉好鲜嫩，肥瘦适中又多汁，必叫之选。 配有姜蓉、沙姜酱、秘制口水酱，三种都好食。 自家制秘制口水酱就最惹味，系香辣又唔会太辣。 啱食仲要可以买返屋企慢慢叹。【锦江海鲜豆腐煲】上枱时啲芡汁仲系滚紧，香喷喷。有豆腐、鲜鱿、虾仁、菇，可惜无鱼，有就完美啦。热辣辣特别香口好味，砂锅保温能力好好，食完餐饭个煲仲有烟出！平日有套餐跟，假日就叫小菜有例汤送。整体嚟讲，价钱合理，嘢食够热够份量，值得回头！
【炸鲮鱼球】炸到外皮松脆内里弹牙，蚬介酱够浓味。
【炸云吞】脆卜卜外皮包住大粒虾仁，炸得够干身，蘸酸甜酱又另一番风味。
【西湖牛肉羹】味道适中，满满牛肉碎同香滑蛋白，个人觉得西湖牛肉羹精粹系芫茜，我自己好钟意食，同店员讲想加多啲，佢俾咗成碗我哋自己落，正～
【黑松露虾仁炒蛋】炒出嚟仲冒紧烟，蛋炒得香滑，蛋香味浓郁；虾仁大只又爽弹，黑松露味系有不过唔够突出。 呢味𩠌争少少咸味，再加少少盐就仲正~~
【椒盐鲜鱿】热辣辣大大块鲜鱿鱼，同红椒、炸蒜一齐炒。鱿鱼好弹牙，不过老豆嫌椒盐味唔够。
【聚香鸡】叫左个例牌，竟然有鸡脾咁「笋」。 鸡肉好鲜嫩，肥瘦适中又多汁，必叫之选。
配有姜蓉、沙姜酱、秘制口水酱，三种都好食。
自家制秘制口水酱就最惹味，系香辣又唔会太辣。 啱食仲要可以买返屋企慢慢叹。
【锦江海鲜豆腐煲】上枱时啲芡汁仲系滚紧，香喷喷。有豆腐、鲜鱿、虾仁、菇，可惜无鱼，有就完美啦。热辣辣特别香口好味，砂锅保温能力好好，食完餐饭个煲仲有烟出！
平日有套餐跟，假日就叫小菜有例汤送。
整体嚟讲，价钱合理，嘢食够热够份量，值得回头！
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