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2020-07-02
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其实咁来以来大家咁推崇日式料理,系因为佢地系每一个细节都一丝不苟，追求极致，将食物由果腹变成一种艺术㖊日假期，我就同左几个画室嘅好友去左铜锣湾觅食，用OpenRice search一下，原来谢斐道有间叫昭和食堂，我地就去左试试日本料理中，🈶️好多以高汤浸渍入味的菜肴，关东煮是其中代表性的一道，因为要炖🐂筋，所以混合牛骨高汤和日式高汤，先会令牛肉味比较足 充满浓厚🐔味，滑溜溜的乌冬加上浓郁高汤，惹味汤底令人食指大动近年日式料理喜爱以🐔皮入馔，令人对鸡皮有另一种睇法，原来既爽且脆，不油不腻几个画家朋友亦大赞水准不俗，就算暂时去唔到日本🇯🇵，系香港都可以好有口福
㖊日假期，我就同左几个画室嘅好友去左铜锣湾觅食，用OpenRice search一下，原来谢斐道有间叫昭和食堂，我地就去左试试
煮牛筋
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日本料理中，🈶️好多以高汤浸渍入味的菜肴，关东煮是其中代表性的一道，因为要炖🐂筋，所以混合牛骨高汤和日式高汤，先会令牛肉味比较足
特浓🐔汤乌冬
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充满浓厚🐔味，滑溜溜的乌冬加上浓郁高汤，惹味汤底令人食指大动
烧🐂肉沙律
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鸡皮唐扬
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近年日式料理喜爱以🐔皮入馔，令人对鸡皮有另一种睇法，原来既爽且脆，不油不腻
咖哩🐂脷
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几个画家朋友亦大赞水准不俗，就算暂时去唔到日本🇯🇵，系香港都可以好有口福
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