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2013-02-19
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一年一度的情人节，又是情侣们(苦恼地!?)表达爱的日子。我们的准备很简单，情人节前两星期在openrice的情人节特辑中，看到tom Bar + Grill的情人节晚餐不错，而男友也曾光顾过，有一定的水准才放心订位。不过情人节已变成要一个月前开始"争食"，而我们太迟才决定，只能订到８时半的时段。回到吃的主题一坐下，侍应很快便拿著770ml Bonaqua水樽为水杯添水(也好，证明水很卫生，味道也适合大部份人喝)然后便很快上头盘Smoked Platter : Smoke Salmon, Duck Breast, Baby Eel最突出是鸭胸肉，绝对要用'juicy & sweet'来形容唯一不喜欢是太多生的洋葱Spain seafood soup简单而开胃的汤，由于味道淡淡的，而它的海鲜料很新鲜它的花枝很爽很鲜很好吃!pan-fried red garoupa fillet and scallop with red bell pepper cream sauce东星斑的份量虽然比较少，但厨师拿捏得刚好，保留了东星斑肉质紧致而有质感的特性，而红椒忌廉汁味道也刚好淡淡的，不会太抢而
我们的准备很简单，情人节前两星期在openrice的情人节特辑中，
看到tom Bar + Grill的情人节晚餐不错，而男友也曾光顾过，有一定的水准才放心订位。
不过情人节已变成要一个月前开始"争食"，而我们太迟才决定，只能订到８时半的时段。
回到吃的主题
一坐下，侍应很快便拿著770ml Bonaqua水樽为水杯添水
(也好，证明水很卫生，味道也适合大部份人喝)
然后便很快上头盘
Smoked Platter : Smoke Salmon, Duck Breast, Baby Eel最突出是鸭胸肉，绝对要用'juicy & sweet'来形容
唯一不喜欢是太多生的洋葱
Spain seafood soup简单而开胃的汤，由于味道淡淡的，而它的海鲜料很新鲜
它的花枝很爽很鲜很好吃!
pan-fried red garoupa fillet and scallop with red bell pepper cream sauce东星斑的份量虽然比较少，但厨师拿捏得刚好，
保留了东星斑肉质紧致而有质感的特性，
而红椒忌廉汁味道也刚好淡淡的，不会太抢而盖过鱼和带子的鲜味
这个比较印象深刻
char-grilled u.s angus rib-eye steak with thyme gravy五成熟，刚刚好，属于正常水准，
而它才是令我们的情人节晚餐有点饱肚的感觉
Valentine's Dessert : Macrons两个人各有３件，六件都不同口味，绝对适合情侣你一半我一半。
有士多啤利、开心果、柠檬、咖啡、朱古力及云呢拿
(士多啤利味比我去年整的好吃呢...)
可能他们都知道愈来愈多香港人不喜太甜，所以调节了糖的份量
Valentine's Menu情人节，商人的节人，把平日约二、三百元的价位调至接近一倍，
而情侣们又要选择２月１４日正日庆祝，5百多元一人也差不多吧
最重要是，２月１４日有个愉快的晚饭，没被食物的质素或服务而扫兴。
题外话/补充资料：
值得注意tom Bar + Grill的地理位置略为偏僻，比较适合驾驶人士，泊车也不困难，餐厅门前约有十个车位，而它对出的西沙路旁也有公共停车场，大概有40多个车位。
如果乘交通公共的话，个人建议，在大学站转乘小巴807k，20分钟即达。
或在乌溪沙站转乘的士/九巴99也很快。
绝对不要由沙田坐九巴299，简直万里长征，站站停，除非你很喜欢游巴士河。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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