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2023-07-02
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作为一个烧肉爱好者，烧肉801系我最近一定会去嘅地方。佢嘅位置好方便，交通便利，而店内用餐环境亦比较舒适，有现代感十足和充满日式嘅装潢，朴素嘅木质桌椅、简洁嘅灯饰、结合了现代化同传统元素嘅用餐场所，店内唔会有太大嘅油烟味同烧烤气味，提供了一个舒适惬意嘅用餐体验，营造出一种简约舒适嘅氛围。牛舌盛牛舌肉经过烧烤后非常香口。酱油同盐味嘅组合亦都非常平衡，唔会太咸或者太淡，恰到好处，令味觉感受到丰富嘅层次感。牛舌肉肉质饱满，入口即化，带出咗牛肉本身嘅鲜味，令人回味无穷。我仲叫咗套餐加生菜，咁就可以把烧肉夹喺生菜里面，加上辣酱同埋泡菜夹来食，真系一级棒。黑毛和牛盛(SINGLE)SINGLE足够2人份量，呢款烧肉系店里最受欢迎嘅菜式之一，当中「大判烧！黑毛和牛肩胛肉」系必食，细致嘅肉质加上独特嘅油花分布，让肉嘅口感更加丰富，烧完加上温泉蛋浆，咀嚼时能感受到肉汁嘅流动，带来满口嘅浓郁牛肉味。我仲叫咗套餐加冷面同埋梳打水，冷面嘅酸甜口味好开胃，仲增添咗口感。另外黑毛和牛牛小排都唔差，肉质中带有浓郁嘅牛肉香气，入口即化。酱油同豚空腹肉豚空腹肉系猪肉部位中比较嫩滑嘅部位之一，肉质鲜嫩多汁，烧烤后更加嫩滑
牛舌盛
牛舌肉经过烧烤后非常香口。酱油同盐味嘅组合亦都非常平衡，唔会太咸或者太淡，恰到好处，令味觉感受到丰富嘅层次感。牛舌肉肉质饱满，入口即化，带出咗牛肉本身嘅鲜味，令人回味无穷。我仲叫咗套餐加生菜，咁就可以把烧肉夹喺生菜里面，加上辣酱同埋泡菜夹来食，真系一级棒。
牛舌盛
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黑毛和牛盛(SINGLE)
SINGLE足够2人份量，呢款烧肉系店里最受欢迎嘅菜式之一，当中「大判烧！黑毛和牛肩胛肉」系必食，细致嘅肉质加上独特嘅油花分布，让肉嘅口感更加丰富，烧完加上温泉蛋浆，咀嚼时能感受到肉汁嘅流动，带来满口嘅浓郁牛肉味。我仲叫咗套餐加冷面同埋梳打水，冷面嘅酸甜口味好开胃，仲增添咗口感。另外黑毛和牛牛小排都唔差，肉质中带有浓郁嘅牛肉香气，入口即化。
大判烧！黑毛和牛肩胛肉
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黑毛和牛牛小排
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酱油同豚空腹肉
豚空腹肉系猪肉部位中比较嫩滑嘅部位之一，肉质鲜嫩多汁，烧烤后更加嫩滑，带有淡淡嘅猪肉香气。配上配上新鲜嘅生菜，再加上辣酱同埋泡菜，增添咗菜式嘅清新口感，更加美味。
酱油同豚空腹肉
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杏仁豆腐
杏仁豆腐系一款非常受欢迎嘅甜品，佢嘅口感嫩滑细致，入口即化，带有淡淡嘅杏仁香气，质地非常似融化喺口中嘅奶冻，令人感到非常舒适。除此之外，杏仁豆腐嘅甜度适中，唔会太甜。
杏仁豆腐
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总体来说，烧肉801烧肉店是一家值得推荐的烧肉店。价格相对较实惠，可以享受到高品质的烧肉美味而不会负担过大。另外店内人流量较大，有时需要等位。烧肉801系最佳嘅选择之一！
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