荳子 (新城市中央廣場)

营业中

休息中

本人素来不喜欢排队等位, 饿著肚子等入座的感觉极差, 但今次由寿星女发办, 只好破例等一次位。负责安排入座的服务员态度好好, 每个安排都会跟排队中的客人交待, 值得赞赏!一行四人点了许多食物, 本文只重点介绍黑松露餐点及拿铁系列。 (1)黑松露软壳蟹意大利粉及黑松露薯条软壳蟹虽然细细只, 但炸得不错, 软腍有口感; 意大利粉弹牙软硬适中, 最大亮点是其黑松露酱汁, 忌廉质地浓稠, 能够挂住意大利面条, 进食时黑松露味道非常强烈。薯条炸物具水准, 酱汁质地较稀, 似乳酪。(2) 抺茶拿铁及3D玫瑰拿铁两杯拿铁卖相俱佳, 但整体尚有进步空间。冻抺茶拿铁的绿色令人感觉清新自然, 初到手时杯子上方是冷冷冰块, 下方则有点暖暖的, 是烹煮过的绿茶显出真材实料,  饮落则稍嫌奶味过重, 牛奶和绿茶未能取得平衡。点3D玫瑰拿铁, 服务员事先告知需时约30分钟制作, 慢工出细货令人期待。来到的饮品杯面, 用忌廉喷了两只颇为可爱的小猫造型, 但似乎温度不够冷又或者制作时间过长, 造型有点走样。味道不错, 咖啡味够浓。