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2020-11-27
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墨西哥给你的印象是什么？有没有想过墨西哥同日本鱼生crossover系点嘅？今日我经历到！天文台道有一间约开了一年的墨西哥餐厅吧。👀环境：坐位有室内及室外的，座枱之间空间充足，没有局促的感觉，是一个好友相聚的好地方。🤵服务：侍应生也很有礼貌，安排坐位后仔细解释餐牌。我们选了吞拿鱼伴厄瓜多尔酱丶鸡肉墨西哥脆玉米片丶羊肉伴厄瓜多尔酱丶西瓜牛油果伴羊乳酪及西柚迷迭香冰茶。吞拿鱼伴厄瓜多尔酱:这是墨西哥遇上日本的一道美食。新鲜的吞拿鱼生粒伴著青瓜碎粒，配上微酸带辣的醋汁，想不到的美味，那醋的酸味，刚好赶走了鱼的腥味和青瓜的青涩味，林林的鱼肉夹著爽口的青瓜，十分开胃！那美食盛载在一小玻璃器皿内，而外面的大玻璃杯底部有一小执的草和一小块正燃烧着的炭，看起来烟雾离漫在杯子内，有一种神秘的感觉。而这烟雾散发了杯内食物香味。值得推介！👍西瓜牛油果伴羊乳酪：放在桌上时像是平平无奇的样子，小盘子内堆著西瓜粒丶牛油果粒丶羊乳酪粒及点点红红的番石榴。吃一口，竟含有微酸中带甜的感觉！醋汁虽是酸的，但跟充满水份的西瓜丶牛油果粒一起吃，竟抵销过酸的感觉，甜味原来来自小小的番石榴粒，，再加上羊乳酪，真的不只胜了味觉，也
天文台道有一间约开了一年的墨西哥餐厅吧。
👀环境：坐位有室内及室外的，座枱之间空间充足，没有局促的感觉，是一个好友相聚的好地方。🤵服务：侍应生也很有礼貌，安排坐位后仔细解释餐牌。
我们选了吞拿鱼伴厄瓜多尔酱丶鸡肉墨西哥脆玉米片丶羊肉伴厄瓜多尔酱丶西瓜牛油果伴羊乳酪及西柚迷迭香冰茶。
吞拿鱼伴厄瓜多尔酱
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吞拿鱼伴厄瓜多尔酱:
这是墨西哥遇上日本的一道美食。新鲜的吞拿鱼生粒伴著青瓜碎粒，配上微酸带辣的醋汁，想不到的美味，那醋的酸味，刚好赶走了鱼的腥味和青瓜的青涩味，林林的鱼肉夹著爽口的青瓜，十分开胃！那美食盛载在一小玻璃器皿内，而外面的大玻璃杯底部有一小执的草和一小块正燃烧着的炭，看起来烟雾离漫在杯子内，有一种神秘的感觉。而这烟雾散发了杯内食物香味。值得推介！👍
西瓜牛油果伴羊乳酪
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西瓜牛油果伴羊乳酪：
放在桌上时像是平平无奇的样子，小盘子内堆著西瓜粒丶牛油果粒丶羊乳酪粒及点点红红的番石榴。吃一口，竟含有微酸中带甜的感觉！醋汁虽是酸的，但跟充满水份的西瓜丶牛油果粒一起吃，竟抵销过酸的感觉，甜味原来来自小小的番石榴粒，，再加上羊乳酪，真的不只胜了味觉，也赢得健康的美名！
墨西哥脆玉米片配鸡肉
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鸡肉墨西哥脆玉米片：
墨西哥脆玉米片可能你在超市都会买到，但这样的吃法可能令你耳目一新！两种不同口味的脆玉米片上配上辣鸡肉及酱汁，另外再伴两小碟芝士忌廉及牛油果酱，真的不可轻看。辣鸡肉润嫩和脆玉米片一起吃，占有肉汁的林了少许，干的部份脆，叫你停不了口！你也可再占少少芝士忌廉或带有生洋葱粒的爽爽牛油果酱，别有一番风味！
辣酱玉米馅饼：羊肉伴厄瓜多尔酱
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羊肉伴厄瓜多尔酱：
单看「外型」已取高分了！羊肉少少膻，但不妨碍你对此美食的食欲！蛋饼包著羊肉碎丶酸瓜橄榄等，焗完再铺上一浸芝士酱汁。浓而不腻，微酸和著羊肉碎，加上芝士酱汁，没有累赘的感觉，反而恰到好处。
Iced Tea Section :Grapefruit Rosemary Infused Brewed Tea
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🍹西柚迷迭香冰茶：
这是一杯清新淡雅的饮品。淡淡的迷迭香味跟那清香西柚和谐配合，喜欢它不太甜，泡得不错的冰茶！
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