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2015-09-21
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有朋友由日本来香港旅行，喜欢吃辣的朋友一直说要试试看香港的川菜，因为在日本最常吃到的只是麻婆豆腐，朋友在旅游书上看到这间位置尖沙咀的川熙楼，说是书上头三位推荐的川菜，所以今日便和朋友一起来大快朵颐！川熙楼是在亚士里道的一座商业大厦上，一进入店内，便能看到充满中国特色的布置和座位，店员亦十分有礼地安排我们到卡位就坐。因为一直在地铁走来而感到十分炎热，所以我们急不及待先点了两份冷盘。蒜泥白肉 $78不得不赞这间店的用心和认真，这碟蒜泥白肉卖相非常精美耐好，日本朋友也忍不住立即拍照上载到社交平台。 白肉胖瘦参半，中间夹著切成丝状的青瓜，一口吃掉的时候爽脆的青瓜丝和白肉融合在一起，充满口感！情侣肺片 $58情侣肺片即是夫妻肺片,牛肚和牛展均切得厚度一样，能够沾上惹味的辣汁，牛肚爽口弹牙，最适合配上冰冻的啤酒，所以我们都点了两杯生啤, 生啤这么大杯才$58, 比很多餐厅还要便宜!冷锅鱼 $168冷锅鱼（水煮鱼）有标准份量$168和更大的份量$208以供选择，我们两人点了标准份量觉得十分充足，本来看到汤上充满红油时怕会非常辣，但试吃了一块鱼肉时发现汤底又麻又香！鱼肉的大小刚好让人能够一口吃掉，汤内
川熙楼是在亚士里道的一座商业大厦上，一进入店内，便能看到充满中国特色的布置和座位，店员亦十分有礼地安排我们到卡位就坐。
因为一直在地铁走来而感到十分炎热，所以我们急不及待先点了两份冷盘。
蒜泥白肉 $78不得不赞这间店的用心和认真，这碟蒜泥白肉卖相非常精美耐好，日本朋友也忍不住立即拍照上载到社交平台。 白肉胖瘦参半，中间夹著切成丝状的青瓜，一口吃掉的时候爽脆的青瓜丝和白肉融合在一起，充满口感！
情侣肺片 $58情侣肺片即是夫妻肺片,牛肚和牛展均切得厚度一样，能够沾上惹味的辣汁，牛肚爽口弹牙，最适合配上冰冻的啤酒，所以我们都点了两杯生啤, 生啤这么大杯才$58, 比很多餐厅还要便宜!
冷锅鱼 $168冷锅鱼（水煮鱼）有标准份量$168和更大的份量$208以供选择，我们两人点了标准份量觉得十分充足，本来看到汤上充满红油时怕会非常辣，但试吃了一块鱼肉时发现汤底又麻又香！鱼肉的大小刚好让人能够一口吃掉，汤内还有滑溜溜的粉皮和爽口的莲藕，非常推荐这菜式~!
香麻爬爬虾$240 很喜欢这道菜！平时最爱吃椒盐濑尿虾，但近年来濑尿虾的价钱越来越贵，而煮得好吃的地方并不多，所以最近亦很少在餐厅内吃。今日朋友远道而来，反正大家都没试过香麻的濑尿虾，所以我们都十分期待。店员告诉我们当天的濑尿虾是$120 一只，她建议我们先点两只，因为每只都十分大。
濑尿虾来到时我们都不禁"哗"了一声，大只得需要一分为二，非常新鲜惹味。虾壳亦容易剪开，虾肉鲜甜而带有麻辣香味。
朋友非常满意今天的川菜，因为我们大吃大喝了一整晚每人才花了三百多四百元，朋友还说会介绍给他的日本朋友来试试看，因为环境舒适，食物味道亦十分出色!最后附上餐牌给大家参考。
张贴
