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值得等待的一碗奇迹拉面🤍有心小店
2022-09-05 1130 浏览
位于屯门新墟嘅隐世拉面店，店面好细，只有大约十个座位，周末嘅中午，喺旁边的小巷子排咗半小时左右。❃ 清汤酱油拉面❃ 原味浓拉面因为我怕油腻嘅关系，所以试吓酱油汤底，估唔到非常惊喜，汤头好香鲣鱼味，清汤酱油两者味道融和，推介。原味浓汤我只系试咗一啖，钟意佢唔系𠮶种浓稠同油腻得夸张嘅汤，汤头用上鸡、猪同海鲜作基底，更有层次。配上偏幼身面条，清爽有咬口，叉烧好大一片，偏粉红色，无咩肥膏，食落软冧！溏心蛋口感软滑但略嫌唔够入味，笋爽甜好食！呢间系我食过以嚟最啱口味嘅拉面，有种难得嘅精致感。佢间中会有期间限定嘅口味，希望冬天时可以试到鸭汤拉面❤️
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位于屯门新墟嘅隐世拉面店，店面好细，只有大约十个座位，周末嘅中午，喺旁边的小巷子排咗半小时左右。

❃ 清汤酱油拉面
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❃ 原味浓拉面
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因为我怕油腻嘅关系，所以试吓酱油汤底，估唔到非常惊喜，汤头好香鲣鱼味，清汤酱油两者味道融和，推介。原味浓汤我只系试咗一啖，钟意佢唔系𠮶种浓稠同油腻得夸张嘅汤，汤头用上鸡、猪同海鲜作基底，更有层次。

配上偏幼身面条，清爽有咬口，叉烧好大一片，偏粉红色，无咩肥膏，食落软冧！溏心蛋口感软滑但略嫌唔够入味，笋爽甜好食！

呢间系我食过以嚟最啱口味嘅拉面，有种难得嘅精致感。佢间中会有期间限定嘅口味，希望冬天时可以试到鸭汤拉面❤️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食