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2015-08-21
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朋友, 耐时就要见一见, 出来吹下水食下野饮下野, 将一个星期的忙碌抛诸脑后拣了食串烧是因为不想像食快餐般, 急急来急急走,这里环境气氛一流, 之前有朋友来过也赞不绝口因还有一位朋友未到, 我们2人先点了饮品最近天气很热, 点了Mango Mania, 芒菓汁和橙汁混合打成沙冰, 入口酸酸的, 不过嫌橙味多过芒果味, 但冰冻的沙冰, 渴后令整个人都凉快了先点了面豉烧饭团, 饭团外层烧得好香脆，很有饭焦, 内里烟烟韧韧的, 上面铺满面鼓酱, 咸咸的加上焦香, 很不错过了一会, 朋友来到, 我们就开始点串烧了店员先递上一个放了椰菜的盒，原来是盛著串烧的, 滴下来的油就被椰菜吸收了, 店员还说椰菜是可以吃的呀首先当然是一些必食的串烧鸡皮串 - 金黄的鸡皮，烧得非常干身, 咬落不太硬, 有鸡皮的油脂, 非常味美软骨串 – 有别于平时食开一粒粒，系全件鸡软骨部份，加上日式烧烤酱, 甜甜的, 感觉也不错牛舌串 – 切得少少厚身, 比较有口感, 牛味很重, 烧得很香很干身, 加上七味粉更为惹味再来….白烧鳗鱼 -烧得不算干身, 带点湿嫩的, 没有骨, 味道非常鲜甜, 配上特制wasabi酱一起吃,
朋友, 耐时就要见一见, 出来吹下水食下野饮下野, 将一个星期的忙碌抛诸脑后
拣了食串烧是因为不想像食快餐般, 急急来急急走,
这里环境气氛一流, 之前有朋友来过也赞不绝口
因还有一位朋友未到, 我们2人先点了饮品最近天气很热, 点了Mango Mania, 芒菓汁和橙汁混合打成沙冰, 入口酸酸的, 不过嫌橙味多过芒果味, 但冰冻的沙冰, 渴后令整个人都凉快了
先点了面豉烧饭团, 饭团外层烧得好香脆，很有饭焦, 内里烟烟韧韧的, 上面铺满面鼓酱, 咸咸的加上焦香, 很不错
过了一会, 朋友来到, 我们就开始点串烧了店员先递上一个放了椰菜的盒，原来是盛著串烧的, 滴下来的油就被椰菜吸收了, 店员还说椰菜是可以吃的呀
首先当然是一些必食的串烧
鸡皮串 - 金黄的鸡皮，烧得非常干身, 咬落不太硬, 有鸡皮的油脂, 非常味美
软骨串 – 有别于平时食开一粒粒，系全件鸡软骨部份，加上日式烧烤酱, 甜甜的, 感觉也不错
牛舌串 – 切得少少厚身, 比较有口感, 牛味很重, 烧得很香很干身, 加上七味粉更为惹味
再来….白烧鳗鱼 -烧得不算干身, 带点湿嫩的, 没有骨, 味道非常鲜甜, 配上特制wasabi酱一起吃, 又另一番味道
A4鹿儿岛和牛串 – 牛肉味很浓, 肉质嫩滑仍有很多肉汁, 大概是7成熟, 烧得刚刚好, 配上蕃茄仔, 解去肉腻感, 不错
金菇黑豚腩卷串 – 薄薄的黑豚肉腩卷著金菇, 加上烧汁一起烧, 不会另肉烧至干, 金菇咬落仍很爽口, 不会过腍
阿波尾鸡翼 - 皮烧得很香口很脆，里面的肉仍很嫩滑, 洒上七味粉, 提升了鸡翼香味, 一只实在不够喉呢
博多豚肉茸青椒 – 一上枱大家不其言说是煎酿三宝吗, 不过这里将鱼肉换上博多豚肉, 搞碎了豚肉酿在青椒上, 大大只, 食一只都饱了, 味道不过不失
海胆威化寿司 – 是Yayakiya的特色食物，威化包著寿司反, 有2款味道, 海鲜或海胆, 我就点了海胆, 配上鱼子, 卖相很出色, 只是威化不够松脆. 建议先吃了上层的威化, 另吃下层的威化盛著寿司反, 就不会被威化口感影响了海胆反.
博多一口烧饺子 – 有8只一口饺子, 黏在一起烧, 反转上碟, 吃时就将它们分开, 估不到底部烧得很脆, 内里的肉汁仍非常多, 值得推介的.
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