盈翠軒 (裝修中)

今晚黎人流较少的中港城晚餐，附近的食店都较少人，除了唔使等位，仲可以静静地享受晚餐，今晚也较少人，感觉几高尚舒适。由于不想苦恼点菜的选择，所以拣了晚市套餐，呢个「二人世界」有五道菜，一个汤及甜品，都几丰富，而且菜式食材较健康。估唔到点菜不久，很快就上菜，店员仲温馨提示，汤要衬热饮，而且我觉得个茶壶汤几特别。冰梅凉瓜拚椒盐虫草花凉瓜酸酸甜甜，一点都不苦涩，食完有点回甘，冰凉有助消腻，加上食完热气食物，凉瓜正好去热毒。估唔到虫草花用酥炸煮法，加上椒盐调味，非常惹味香口，食法有新鲜感，好好味。日本姬松茸秘鲁玛卡炖螺头茶壸汤，好别致的感觉，炖汤用茶壶装，感觉似饮功夫茶，但其实系好香菇菌味的炖汤，而且有螺肉既鲜味，饮落仲好甜。汤料也好足，有螺肉、姬松茸、瘦肉等等，螺肉软腍仲有鲜甜味。香煎日本元贝拼鹅肝酱窝粑带子有珍宝size，大大粒嫩滑，虽然唔算鲜，但也不会腥。反而个窝粑几松脆，但就无鹅肝味，不过有好浓松露香同野菌碎，如果多点酱汁会更好。烧汁安格斯牛粒，牛味浓郁有弹性，肉质柔软有𡁻口，烧汁味道几浓，仲有厚切鸡脾菇，吸哂肉味同牛脂，食落唔腻又健康。鲜鱼汤野菌浸菜苗，鱼汤清而甜，白菜仔无渣嫩口，仲有