韓珍 (帝國中心) (已結業)

要认识🇰🇷韩国料理，绝对不能不提韩式烤肉。🇰🇷韩式烤肉讲求原汁原味，以不同的酱汁蘸食，不会在烧烤时涂抹烤肉酱。大部份韩国餐厅会让客人亲自动手烧烤，增加进餐乐趣。韩式烤肉吃法有别于其他烤肉，吃的时候会包著生菜叶或紫苏叶吃，一块烤肉再加点辣椒及蒜片放上生菜叶或紫苏叶面，抹一点酱，裹成一团吃。另外最讨人欢喜就是可随时补充的韩式小菜，每款都各具特色，大大增加食烤肉的饱足感。🇰🇷调味特级牛肋骨(250g) $250调味过的牛肋骨带点甜味，没有盖过当中的牛味，但略有少少靭。小编很喜欢用生菜叶包著烤肉吃，一口同时吃到生菜叶的清爽和烤肉的香浓，而且生菜可以减轻烤肉的肥腻，带来说不出口的快感。🇰🇷芝士鲜扇贝$160 芝士的奶香配上扇贝的鲜味融合在一起，口感鲜嫩香醇，味道超棒。🇰🇷酱油蟹 $250被韩国人称为「米饭盗贼」，是捞饭一流的美食！利用酱油腌制的生蟹，酱油没有盖过蟹的鲜味，咸香与鲜味并重，蟹膏带鲜橙红色，蟹肉肉质亮丽鲜甜，口感肥美，却不带腥味，这种独特的味道，小编最爱🤩。🇰🇷芝士蛋饼 (免费前菜)芝士洋葱拌蛋煎烤，芝士味不太浓，不过上碟要尽快食，否则煎㶽余温会令蛋饼变老。