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2016-07-14
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浪子总觉得商业区茶楼,难食极有个谱。毕竟你收得比较高的价钱,比返一定质素是应该的。这次在湾仔金御,真的打破了这个定律。浪子两个人,叫了四款点心:叉烧肠真的最令人感到奇怪,"塑胶感"奇重。因为是第二款送来的点心,一放低我们已经开动,但那种有少许白糖糕那种口感令人感觉自己不似食紧肠粉。叉烧反而中规中矩。鼓汁凤爪上面的酱汁是凝固的,感觉好像是蒸好后才放上去,与底下的凤爪好像是两款点心,不同的东西。鲮鱼球我们没有落胡椒粉,反而食到一股"苦"的果皮味,鲮鱼球本身算是弹牙的,这种重果皮反而令人减低咗口感。最好的就是这个炖鲜奶,味道不算太甜,浪子觉得是恰到好处的。而且鲜奶很滑,比起很多甜品专门店还要好了。虽然炖鲜奶为这餐挽回不少分数,但是鲮鱼球和叉烧肠真系食到人无哂胃口。商业区里的酒楼来说,能有这样的质素,难道真是"虾"食客无乜选择?而且这间酒楼的服务费不是10%(加一),而是12%㖞,但系服务生对斟水和收碟都爱理不理的态度,浪子只能俾个"喊"。
浪子两个人,叫了四款点心:
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虽然炖鲜奶为这餐挽回不少分数,但是鲮鱼球和叉烧肠真系食到人无哂胃口。
商业区里的酒楼来说,能有这样的质素,难道真是"虾"食客无乜选择?而且这间酒楼的服务费不是10%(加一),而是12%㖞,但系服务生对斟水和收碟都爱理不理的态度,浪子只能俾个"喊"。
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