金牌源記 (已結業)

蒸气海鲜周围都有，最怕食到食材用冰鲜货，唔新鲜之余份份钟肚子受苦，好友一向玻璃肚子，所以更加严选优质食店，之前佢试过就大赞食材新鲜，所以今日就带我地去试一坐低眼见隔离枱有栋排得高高嘅铁蒸架，已经十分期待快点享受美食😋先黎个波士顿龙虾，龙虾面上满布粉丝同蒜蓉，店员放上蒸炉按6分钟，睇住显示屏嘅数字一路倒数，突然觉得尼6分钟好漫长😅终于时间到了，店员打开盖，大大只龙虾已摆在眼前，真系啖啖肉，好満足十头蒸鲍鱼，蒸完都绝对冇缩水，咬落当然系新鲜弹牙啦蒸大鳝，花尾龙趸，龙趸肉质嫩滑，啖啖肉，大鳝就拣左豉椒蒸，惹味可口蒸海虾，尼排休鱼期，好耐冇食过鲜海虾，海虾够大只，鲜甜美味，虾味香浓油浸水蒸时令大蚬，蒜蓉蒸扇贝蛏子皇，大蚬同蛏子皇都鲜甜得很，新鲜货嘅质素梅菜蒸娃娃菜，娃娃菜本身已经甜加上梅菜香味，又估佢唔到咁夹长筒鱿鱼，拣左剁椒，蒸过嘅红椒更香辣，令鱿鱼更鲜甜源记荷叶蒸蟹饭，其实已经好饱，不过店员打开盖时，荷叶同蟹嘅香味扑鼻而出，又忍不住继续食，蟹肉新鲜，唔系细细只，个蟹拑都几啖啖肉㗎最后仲有一碗甜度适中煮得出色的糖水，今餐真系捧住个肚，食得满足！