鼎泰豐 (已結業)

叫左几款野食，食物方面水准不错，但唯独价钱偏贵。🍽小笼包对于小笼包超级爱好者嘅我黎讲，呢间餐厅嘅小笼包算系皮薄馅靓，但汤汁偏少。其实小笼包嘅汤汁系来自猪皮冻，猪皮冻做法稍为繁复，但亦系小笼包嘅精髓。如果冇汤汁，咁同普通嘅肉包有咩分别？🍽糯肉烧卖睇餐牌嘅时候好好奇系咩嚟，所以点左。糯肉应该系糯米饭炒肉碎，然后酿系小笼包皮(?)食落糯米饭烟韧，带刚虾米的鲜香。烧卖中间有个颈位，呢个位置冇馅，咬落较干及较硬。其实食物系不错的，只系身为小笼包超级爱好者嘅我，对小笼包有啲要求🤣 同埋价钱偏贵了些少。