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2024-03-08
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去完日本旅行回来，都继续约朋友食日本菜🏮日本菜真是吃不腻🤣今次揾了间楼上居酒屋，餐厅主打刺身，寿司，佢地酱油及山葵都是自家制的。🔹️梅水晶 （梅子鲨鱼软骨）味道很香浓配上青瓜中和番梅子鲨鱼咸酸味🔹️酒盗芝士烟熏萝卜渍香哝芝士加埋清爽嘅日本烟熏萝卜渍，融合一浓一爽嘅极端味道，很夹很美味🔹️特选刺身盛件件厚切刺身有金目雕，池鱼，真雕，吞拿鱼，甜虾都大大只厚肉肥美，及鱿鱼🔹️师傅特选寿司定食有面豉汤、沙律，仲有2只吉列广岛蚝 寿司有7贯加赤贝刺身有我最爱海胆，鲜甜冇腥味，赤贝非常爽脆🔹️至于串烧点了几款阿波尾酢橘鸡胸脆骨串阿波尾酢橘鸡肾串阿波尾酢橘半熟鸡肝串全部都系汁烧上，惹𩠌酒一流所以我地点咗🔹️中野梳打梅酒，我觉得味道几浓最后食埋最钟意苹果雪葩甜品及非常流心嘅心太软😋好满足总括食物很高质，食材新鲜，店员友善，环境干净企理，值得再来👍
今次揾了间楼上居酒屋，餐厅主打刺身，寿司，佢地酱油及山葵都是自家制的。
🔹️梅水晶 （梅子鲨鱼软骨）
味道很香浓配上青瓜中和番梅子鲨鱼咸酸味
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🔹️酒盗芝士烟熏萝卜渍
香哝芝士加埋清爽嘅日本烟熏萝卜渍，融合一浓一爽嘅极端味道，很夹很美味
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🔹️特选刺身盛
件件厚切刺身有金目雕，池鱼，真雕，吞拿鱼，甜虾都大大只厚肉肥美，及鱿鱼
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🔹️师傅特选寿司定食
有面豉汤、沙律，仲有2只吉列广岛蚝
寿司有7贯加赤贝刺身
有我最爱海胆，鲜甜冇腥味，赤贝非常爽脆
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🔹️至于串烧点了几款
阿波尾酢橘鸡胸脆骨串
阿波尾酢橘鸡肾串
阿波尾酢橘半熟鸡肝串
全部都系汁烧上，惹𩠌酒一流
所以我地点咗
🔹️中野梳打梅酒，我觉得味道几浓
最后食埋最钟意苹果雪葩甜品
及非常流心嘅心太软😋好满足
总括食物很高质，食材新鲜，店员友善，环境干净企理，值得再来👍
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