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2018-03-10
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平日的晚上8:00到，等了一小时先有位。入到去即刻叫左两款牛扒，herbly flat iron steak 香草平铁牛扒 $150(5成熟)上碟时已经切好一片片，切开左就可以见到裹面红色既肉，刚刚好5成熟。牛味都几浓，但口感唔算好淋，比较有咬口。所以我都系中意另一款多啲。guest chef’s flat iron steak客席主厨平铁牛扒 $188(3成熟)我比较中意食生啲，所以叫左3成，但一切开有啲血水流出黎，应该系rest得唔够耐。不过一食落就由失望变左惊喜，入口好松软，牛味都好足够，加少少碟上面既海盐一齐系真系好正，好满足！重点是餐厅还有任食的薯条！店员会主动帮你加新鲜炸的薯条，薯条上有松露盐，会令人有食唔停既感觉。不过薯条比较幼身同干，食得多会好热气。
入到去即刻叫左两款牛扒，
herbly flat iron steak
香草平铁牛扒 $150
(5成熟)
herbly flat iron steak
$150
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guest chef’s flat iron steak
客席主厨平铁牛扒 $188
(3成熟)
guest chef’s flat iron steak
$188
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重点是餐厅还有任食的薯条！店员会主动帮你加新鲜炸的薯条，薯条上有松露盐，会令人有食唔停既感觉。不过薯条比较幼身同干，食得多会好热气。
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